随着生活水平的提高，乳腺癌发病率随着年龄的增长而呈上升势态。目前已经成为威胁女性的一种恶性肿瘤。乳腺癌的治疗目前主要是一种综合性的治疗手段，主要表现为局部治疗手段，还有全身性的治疗手段，那么局部治疗手段里边，主要的也就是我们常用的就是手术切除的一个手段。还有一个放射治疗的手段，化学药物的治疗，内分泌治疗以及中药治疗。
遗传、不育、生活方式不健康和精神压力过大是引发乳腺癌的几种常见因素。其中，饮食也是一个重要的因素。那在化疗期间该怎么吃？
化疗前
化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类(约600-800克)、肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉或鱼肉约50-100克，鸡蛋1个)、奶及豆制品类(牛奶一袋，豆制品50-100克)以及油脂类(约25克)五大类食物。每日4~5餐，加餐以水果为主。
化疗前吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。选择食物如：米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
合理安排饮食与化疗的时间化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。
化疗的毒副作用严重影响了乳腺癌患者化疗进程、化疗疗效及化疗期间的生活质量。除了运用药物来降低化疗副作用，饮食疗法在一定程度上也能够减少患者的化疗反应，改善化疗期间的生活质量，帮助患者平稳渡过化疗期，增加疗效。
