肝癌是一种常见的恶性肿瘤，肝癌的发生与我们的饮食习惯有着一定的联系，所以说，预防肝癌，我们首先要从“吃”做起。
1.不吸烟不喝酒
大家都知道吸烟是引起肝癌的主要原因，因为它的烟雾中有许多致癌的物质。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
2.不吃宵夜
油，是生活中不可缺少的。脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！
3.不吃发霉食品
注意饮食卫生，防止癌从口生发霉食品与肝癌的发生有直接关系，因此要远离致癌物，不吃发霉、腐烂的食物。饮食要丰富，粗细搭配，多吃蔬菜水果，少吃精米精面、动物性脂肪和低纤维素食物。因为粗粮、蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素，多吃此类健康食品，对预防肝癌非常有好处。
4.不喝污染水源
饮用健康的水源，那些有害化学物质的水很容易让人们涨癌。肝癌的预防方法有哪些?自来水也需煮熟之后再喝，杀死里面的寄生菌，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，建议进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。
