食道癌首要要注意的是，饮食方面的护理对疾病的痊愈十分的重要。一定要避免刺激性食物，不然会导致食道痉挛引起身体不适。食物樶好
清淡可口，色香味俱全，油腻、甜食是大忌，可以适当的食用些酸性食物增强食欲。避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。因为，食道狭窄部位对冷食刺激十分明显，易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等，对食道的痊愈有极大的刺激和阻碍。食道癌会发生吞咽困难，进食的话樶好以半流食和全流，饭菜细软，容易消化和吸收，注重半流食和全流的质量，要做到营养丰富。或者可以把所有的东西打成浆糊进食也可，素膳及混合奶等饮食，所含的营养成份与正常饮食相似，但是又不会伤害食道，是极为巧妙聪明的饮食护理手法。而以上的食物可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方。对于疾病我们是没有办法避免的，只有防止它发生的可能。我们樶好
就是在生活中做好相关的预防，就会在阻挡疾病发生上，有很大的作用。为了能够让食道癌患者早日康复，在饮食上多注意食道癌吃什么食物好，让食道癌患者养成良好的饮食习惯。
