这三家公司-Hansen Beverage Company，US Mills和Odwalla的分部Fresh Samantha-受到关注，他们的食品中含有“新成分”，这些成分可能不被认为是安全的，并且可能损害食品供应的完整性。 。例如，一些研究人员认为银杏可以促进出血。
FDA计划在不久的将来发送更多此类信函，以便“业内其他人会注意”。
这些产品的捍卫者指出，它们已经在食品中使用了几个世纪，并且通常被认为是安全的。但是，FDA消息人士称这还有待观察。
“向公众暗示这里确实存在危险”有点误导。我们要说的是，如果FDA确实对此有问题……他们可能需要更加理性一些，美国食品杂货生产商科学和营养政策主管RD Lisa Katic说。
她说，该组织的成员代表着每年销售约5000亿美元食品的公司，但他们尚未直接从FDA处获得消息。但是，业界关注的水平与这些产品的普及程度保持同步。
“如果您继续发送警告信，确实会误导公众。显然，它引起了很多关注。...它使消费者感到困惑。”
Hansen Beverage首席执行官兼董事长罗德尼·萨克斯（Rodney Sacks）表示，FDA选择较小的公司是错误的。
他告诉WebMD，“从整体上来说，这种整体方法是不公平的，而且是没有区别的区别，因为消费者可以不受限制地去购买……一种片剂或一种紫锥花的cture剂。”他辩称，数百万瓶紫锥花（一种刺激免疫系统的草药制剂）已以各种形式食用，没有问题。
同时，萨克斯表示，他有15天的时间响应FDA的要求以证明其产品安全。
