2004年1月15日-如果孩子们不喝牛奶,请尝试新的加糖乳制品。
尽管有额外的糖分,但将甜牛奶倒入Cap“ n Crunch的孩子的饮食总体上比其他孩子更好。一项新的研究表明,他们的饮食中总糖也较少。
如先前的研究表明,年龄在6至17岁之间的孩子会吃大量含糖食物,例如汽水,果味饮料,糖和糖果,加糖谷物,加糖乳制品和加糖谷物。
随着儿童进入青春期,他们摄入的牛奶和果汁减少了-而软饮料的摄入量增加了两倍多,来自佛蒙特大学伯灵顿分校的首席研究员Carol D. Frary写道。
她说,多达20%的青少年饮食都富含糖分。
Frary写道,有了这些糖,孩子们也越来越少的必需营养素,因为他们少了蔬菜,水果,奶制品和谷物。
长期影响是巨大的:她写道:“饮食质量较差的儿童和青少年可能面临多种健康问题的风险,例如肥胖,心脏病,骨质疏松症以及其他在以后生活中发生的慢性疾病。”
她说,一个更加紧迫的问题是超重和肥胖的孩子的增加。
Frary写道,这是第一个研究儿童整体饮食以及它与儿童摄入加糖饮料和食物的关系的研究。
她的全国性研究发表在1月号的《青少年健康杂志》上,涉及3,038名6至17岁的儿童和青少年。所有完成的调查都询问他们的饮食习惯。
研究人员发现,吃了甜乳制品的孩子的饮食中钙含量更高。那些还吃了预加糖谷物的人的饮食中含有足够的钙,叶酸和铁,比那些喝苏打水或含糖果汁饮料,含糖糖果和其他含糖零食的孩子更多。
没有一个孩子获得足够的乳制品,但是那些获得了甜乳制品和预加糖谷物的孩子每天的乳制品数量最多。没有一个孩子吃足够的水果和蔬菜。
课程:为您的孩子购买加甜的乳制品和谷类食品,以补充必需的营养。糖就像魔术一样起作用。
资源:Frary,C.《青少年健康杂志》,2004年1月;第34卷:第56-63页。