营救胖子
研究人员检查了死于阿尔茨海默氏病的人的大脑。这样的大脑倾向于缠结蛋白质和蛋白质团块，以及发炎的迹象。
科学家们不知道到底是什么引发了阿尔茨海默氏病的发展。然而，他们已经注意到患有这种疾病的人的大脑中有淀粉样蛋白团块和缠结（扭曲的纤维）束。脑神经细胞死亡是记忆抢夺障碍的标志，与这些蛋白质有关，并导致人格变化和疾病引起的其他异常。
目前尚不清楚斑块或缠结是否会引起阿尔茨海默氏病，或者它们是否是引起该病的其他过程的副产物。
Bazan和同事写道，DHA可能有助于制止β淀粉样蛋白并提高NPD1。研究表明，NPD1充当脑细胞的保镖，阻止了该疾病使脑细胞死亡的企图。
政府的鱼类建议
如果您选择多吃鱼，则可能要考虑鱼中的汞含量。
环境保护署（EPA）网站指出，对于大多数人来说，鱼和贝类中的汞风险与健康无关。FDA和EPA为怀孕或可能怀孕的妇女，哺乳母亲和幼儿提供以下建议：
不要因为汞含量高而吃鲨鱼，箭鱼，鲭鱼或方头鱼。每周吃12盎司（平均两餐）汞含量较低的各种鱼类和贝类（如虾，罐头淡水）金枪鱼，鲑鱼，狭鳕和cat鱼）。知道长鳍金枪鱼比轻金枪鱼含有更多的汞。有关当地捕捞鱼的安全性，请咨询当地咨询机构。如果没有建议，则每周从当地水域食用最多6盎司（平均一餐）的鱼，但那周不要吃任何其他鱼。鱼油胶囊是另一种选择。2004年12月，consumerlab.com报告称，其测试未发现41种鱼油补品中的汞或称为PCBs的其他毒素。然而，根据consumerlab.com的数据，一种补品被宠坏了，而另一种则不包含其标注的数量。
与您的医生讨论任何补品，尤其是与鱼油或海洋来源的omega-3脂肪酸补品搭配血液稀释剂一起服用的患者，因为这些油的剂量过高可能会增加出血趋势。
