2009年3月10日-听着，孩子们。一项新的研究表明，一夜又一夜与父母坐下来吃饭似乎有些累，但是从长远来看，这对您有好处。
研究人员报告说，定期的家庭进餐可改善从青春期早期到中期的饮食质量。良好的饮食习惯可以养成习惯并延续到成年。
研究人员分析了有关青少年饮食和体重的数据，这些数据会影响健康。
来自圣保罗/明尼阿波利斯地区郊区和城市公立中学的学生在1998-1999年（年龄分别为12或13岁）时完成了调查和问卷调查。五年后，他们完成了另一份有关高中生家庭饮食习惯和饮食习惯的调查表。
该研究包括303名男性和374名女性。定期家庭进餐被定义为在一周内所有或大多数家庭都住在房子里的五顿或更多顿饭。
研究人员说，随着时间的流逝，家庭常规饮食减少了。研究人员在《营养教育与行为杂志》的三月/四月期中说，有60％的年轻人在青春期早期有规律的家庭进餐，而在青春期中期有30％。
研究人员说，有规律的家庭进餐与增加早餐和晚餐的频率有关，还增加了蔬菜，富含钙的食物，膳食纤维以及诸如钙，镁，铁和锌等营养素的摄入。
研究人员说，一个重要发现是，那些在12-13岁以及五年后能定期进餐的年轻人的饮食质量更高。
研究人员，包括大学的Teri L. Burgess-Champoux，PhD，RD，LD，写道：“这些发现表明，在从青春早期到中期的过渡期间定期进餐对青少年健康饮食行为的发展有积极影响。”明尼苏达州公共卫生学院。“当前分析的发现，加上对老年青少年过渡到成年后的纵向分析得出的类似发现，强烈表明，定期家庭进餐具有长期的营养益处。”
作者指出，从12岁到青少年晚期是一个人一生中“最活跃的发育时期之一”，因此在此时间范围内建立的习惯更有可能持续。
他们建议父母将这些信息传达给他们的孩子，并帮助他们学习食物的烹饪技巧，这样他们长大后仍然可以制作，食用甚至品尝被扔的沙拉。
