首页 » 医学前沿 >

研究:电视广告宣传不健康的饮食

2020-05-07 11:03:07来源:

广告食品的营养成分

Mink和同事观察了2004年秋季在黄金时段电视节目的84小时和星期六早上电视节目的12小时内播放的食品广告。后者旨在捕获针对儿童的广告。然后对广告食品进行营养成分分析,并将份量转换为合适的份量。

研究人员发现,这些广告与除谷物以外的任何食物组均不符合食物指南金字塔的建议。

如果一个人根据广告做出食物选择,他们将获得:

推荐的每日糖的2560%推荐的每日脂肪的2080%推荐的素食的40%素食的每日推荐的32%乳制品每日的要求的32%水果日需求的27%

不要射击信使

纽约美国科学与健康理事会医学主任吉尔伯特·罗斯(Gilbert Ross)表示,不应将责任归咎于广告商。

他说:“营销人员鼓励观众购买他们想吃的东西。”他说:“存在更多……不良食品的广告这一事实不应被解释为公众购买和消费此类食品的首要原因。”“因为这些食物既美味又美味。”

罗斯确实认为,关于健康食品选择的公众教育是一个好主意。

但是“为什么食品公司要这样做?”他问。“为什么政府和/或医学和营养学会不发布那些公共服务公告?”

“如果特别是在孩子们看电视时打开电视,就会有50到100到数千个不健康食品的广告。而且您几乎再也看不到健康食品的促销活动了,”他说。“如果不把所有这些美味的东西扔给您,那比健康食品便宜而且实用得多,那么您就无法打开电视。”

“我们知道超重是一个很大的医学问题,尤其是对于孩子们。”但是,我们只是开始指出我们在建立健康环境方面进行社会投资的方向。

他说,在许多方面都需要改变。

敏克说:“企业责任,政府法规和立法起着作用,在学校,家庭以及电视上通过公共服务发布的积极教育也起着作用。”

他说,这些努力可能有助于消除或抵消在电视上大肆宣传不健康食品的负面影响。