2月19日，星期二（健康日新闻）-一项新的瑞典研究表明，在母亲仍在母乳喂养时，修改婴儿的饮食以包括蛋白质麸质可以降低乳糜泻（一种常见的肠道疾病）的风险。
这一发现听起来可能违反直觉，因为乳糜泻是小肠内层被含麸质食物破坏的病状。
但是，进行这项研究的研究人员推测，可能存在一个机会之窗，婴儿可以在其中发展出对该蛋白质的耐受性，从而有可能逃脱这种疾病。
“我们现在已经证明，引入面筋的这种方法可以降低患乳糜泻的风险，”该研究的主要作者，于2月18日在线发表于《 Umea University》的梅阿梅大学的儿科医生Anneli Ivarsson博士说。儿科杂志。
根据腹腔疾病基金会的说法，面筋是指在特定谷物中发现的蛋白质，包括所有形式的小麦和相关谷物，例如大麦和黑麦。
据Ivarsson说，腹腔疾病影响了大约1％的人口。遗传易感性起作用。对于那些受影响的人，建议终生无麸质饮食。
Ivarsson和她的团队比较了两组瑞典儿童：一组出生于1993年，当时乳糜泻的诊断增加了四倍；另一组出生于1997年，其下降幅度大致相同。他们发现，较晚出生的孩子患乳糜泻的风险要比较早出生的孩子低25％。
“这很多，”伊瓦尔森说。
虽然较早出生的人群中有2.9％患有这种疾病，但较晚出生的人群中有2.2％患有这种疾病。
研究人员指出，乳糜泻诊断上升的开始和结束均以婴儿推荐喂养方式的变化为标志，包括引入含麸质食物的最佳年龄。
1982年，专家建议不要在婴儿6个月大之前食用含麸质的食物。在1996年，专家建议从4个月开始引入面筋。
专家知道，婴儿在生命的早期就会发展出对抗原（一种产生保护性抗体的物质）的口服耐受性。伊瓦森在报告中写道，腹腔疾病“可以被视为对面筋没有口服耐受性，或者后来丧失了这种耐受性。”
在她的研究中，后一组出生的婴儿在四个月后被引入含麸质的食物中，患乳糜泻的可能性较小。
伊瓦尔森说：“我们不能证明发展容忍的机会之窗”，但这只是一种猜测。
这些发现表明-但没有证明-从4个月大时开始逐渐引入少量的含麸质食物，理想的是在进行母乳喂养的同时，可以预防乳糜泻。
为什么要同时进行母乳喂养？伊瓦森说：“母乳已被证明可以促进肠道内的健康细菌。”
她补充说，如果母亲可以母乳喂养，他们应该这样做。她说，然而，遗传易感性也起作用，因此尽管遵循喂养建议，但儿童仍可能患上乳糜泻。
她说，如果孩子确实出现症状，请及早治疗。症状包括慢性腹泻或便秘，腹部绞痛和腹泻。
纽约哥伦比亚大学医学中心腹腔疾病中心主任彼得·格林博士说：“这实际上是我们一直建议的”。
“我们经常被有婴儿并且家庭中患有乳糜泻的人问到，他们该如何降低婴儿患乳糜泻的风险？”格林说。“实际上，我们一直在建议父母进行母乳喂养，并在4到6个月之间引入一点麸质。”他补充说，该建议基于其他研究，也发现该方法有效。
美国儿科学会没有降低乳糜泻风险的官方建议，但其专家表示，在添加麸质时，母乳喂养婴儿的乳糜泻风险降低了52％。
更多信息
要了解有关乳糜泻的更多信息，请访问乳糜泻基金会。
