2014年3月27日，星期四（健康日新闻）-为了减肥，有些人发誓要“放牧”-全天吃几顿小餐-而不是在更传统的用餐时间少吃几顿饭。
现在，一项比较这两种方法的小型研究发现，只要减少总卡路里，使用哪种策略都没关系。
研究人员发现，在一个测试日吃五顿饭，而在另一天吃两顿常规饭的妇女（每天消耗相同的总卡路里）消耗的卡路里量相同。
研究研究员米兰·库玛·皮亚（Milan Kumar Piya）博士说，尽管民间传说放牧会加快新陈代谢，但事实并非如此。
“如果您吃两顿或五顿饭，只要热量相同即可；能量消耗没有差异，因此对减肥没有影响。”考文垂大学医院和沃里克大学英国国家健康研究所的临床讲师皮亚说。
他星期二在英国利物浦举行的内分泌学会会议上介绍了这一发现。
皮亚说，那些希望减肥的人可以选择他们喜欢的方法。基于新发现，他说他现在将告诉尝试减肥的患者：“你有自己的饮食方式。只要您少吃卡路里（减肥），您就可以了。”
他比较了24位女性的方法，包括一些体重正常和肥胖的女性。瘦女人的平均年龄为34岁，而肥胖女人的平均年龄为42岁。
这些妇女分别在两天内分别吃了两顿饭或五顿饭，研究人员测量了燃烧的卡路里，并比较了每位妇女自己的每日结果。无论分析哪一天，肥胖和瘦瘦的女人在24小时内燃烧的卡路里数量几乎相同。
皮亚还每24小时采集两次血样，以评估炎症迹象，即“内毒素”等。他指出：“肥胖的人首先会发炎。”
反过来，在先前的研究中，炎症与罹患2型糖尿病和心脏病的风险更高有关。
皮亚说：“在睡前，当我们将肥胖女性与瘦女性进行比较时，肥胖女性在五餐之后具有较高的内毒素。”他说，从理论上讲，这将增加他们患糖尿病和心脏病的风险。“瘦女人吃五顿饭时没有内毒素，而两顿没。”
新发现对加利福尼亚州立大学圣贝纳迪诺分校的运动学助理教授米歇尔·库洛维兹·阿伦卡（Michelle Kulovitz Alencar）有意义。她说：“在我自己的研究中，我发现这完全与卡路里的摄入有关，而不是因为卡路里在一天中是如何散布的，以减轻体重。
在研究中，阿伦卡（Alencar）比较了不同的进餐频率，她发现吃多餐的人往往会低估他们实际吃的东西。
最近，她回顾了有关进餐频率如何影响体重减轻的已发表研究。该报告发表在四月份的《营养》杂志上。
研究人员仍然不确定减肥的最佳进餐频率，阿伦卡说。但是，一些研究表明，每天减少进餐可能有助于肥胖者更好地控制胆固醇。
但是，阿伦卡（Alencar）同意皮亚（Piya）的观点，即现在人们应该坚持他们惯用的方法。她怀疑那些改变自己的饮食习惯的人（从一日三餐改为五餐，或者相反）可能会“甩掉”他们的饥饿荷尔蒙，在某些情况下会使他们感到饥饿。
目前，Alencar说：“坚持你所知道的并减少卡路里。”
皮亚不能说这项发现是否适用于男性。他说：“没有明显的理由使我们期望男人会有不同的反应，但是很明显，除非我们对男人进行研究，否则我们无法得出有关男人的结论。”
由于这项新研究是在医学会议上提出的，因此在同行评审的期刊上发表之前，数据和结论应被视为是初步的。
