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海鲜中的汞与女性自身免疫风险

2020-04-07 13:03:11来源:

2015年2月10日,星期二(健康日新闻)-最新研究表明,某些海鲜中发现的汞可能与育龄妇女的自身免疫性疾病有关。

当人体的免疫反应出现异常并开始攻击健康细胞时,就会产生自身免疫性疾病。这些疾病包括狼疮,类风湿性关节炎,多发性硬化症,炎症性肠病和“干燥综合征”。

密歇根大学的研究人员说,这些疾病共影响大约五千万美国人,其中大多数是女性。

研究作者艾米丽·萨默斯(Emily Somers)在大学新闻稿中说:“我们对人们为什么会发展自身免疫性疾病没有很好的认识。”

她补充说:“许多病例不能用遗传学解释,因此我们相信研究环境因素将有助于我们理解为什么会发生自身免疫以及我们如何能够干预以改善健康结果。在我们的研究中,汞暴露是自身免疫的主要危险因素,”萨默斯说。

Somers是安阿伯市密歇根大学医学院和公共卫生学院风湿病学,环境健康科学以及妇产科部门内科的副教授。

Somers和她的同事在2月10日的《环境健康观点》中报告了他们的发现。

研究小组指出,剑鱼,鲭鱼和瓦鱼都含有相对较高的汞含量。虾,淡金枪鱼罐头和鲑鱼中的含量也较低。

研究人员指出,这使得任何汞-免疫疾病的连接问题都困扰着育龄妇女,因为美国食品药品监督管理局和环境保护署长期以来一直表示,孕妇每周摄入多达12盎司的海鲜是安全的。

为了探讨自身免疫性疾病的危险因素,研究作者着重研究了政府数据,该数据研究了1999年至2004年之间16岁至49岁之间的女性。

结果:暴露于汞的程度越高,称为“自身抗体”的蛋白质的比率就越高。当免疫系统有缺陷时,无法再将健康细胞与有害细胞区分开来,就会产生这类蛋白质,并且它们的存在被认为是自身免疫疾病的指标和/或前兆。

尽管研究发现汞暴露与自身免疫性疾病的可能发展之间存在关联,但并未证明汞会引起疾病。

萨默斯强调:“自身抗体的存在并不一定意味着它们会导致自身免疫性疾病。”

她说:“但是,我们知道自身抗体是未来自身免疫疾病的重要预测指标,并且可能比自身免疫疾病的症状和诊断早几年。”

她补充说:“对于育龄妇女来说,罹患这种疾病的风险特别大,追踪海鲜消费量可能尤其重要。”