2015年4月24日，星期五（HealthDay News）-美国一家主要的冰淇淋制造商本周第二次召回其所有产品，因为它们可能被细菌李斯特菌污染。
总部位于俄亥俄州的Jeni's Splendid Ice Creams周四表示，将召回其所有冰淇淋，果汁冰糕和冰淇淋三明治，并暂时关闭所有瓢店。
该公司在一份声明中表示，在内布拉斯加州农业部测试的一个随机样本中发现可能的李斯特菌污染后，该公司采取了行动。
该公司表示，它没有发现由其产品引起的任何疾病，并补充说，它“出于谨慎的考虑”发出了召回通知。
李斯特菌-正式称为单核细胞增生李斯特菌-是一种可引起胃部疾病的细菌，尽管它通常不会对健康人造成严重疾病。但是，根据美国疾病控制和预防中心的说法，它可能对孕妇及其新生儿，老年人和免疫力弱的人造成严重的健康问题。
总部位于哥伦布的Jeni's在亚特兰大，南卡罗来纳州的查尔斯顿，芝加哥，克利夫兰，洛杉矶和纳什维尔拥有20多家商店。据美国有线电视新闻网报道，它还在全国的杂货店和其他零售商店以及在线销售产品。
杰尼（Jeni's）召回事件发生在三天后，该国第四大冰淇淋生产商位于德克萨斯州的蓝钟乳业公司（Blue Bell Creameries）在其巧克力饼干的半加仑容器中发现李斯特菌后，将其所有产品撤出市场。面团冰淇淋。
疾病预防控制中心本周说，在过去的一年中，堪萨斯州有3人死亡，四个州的10人因据信来自蓝铃产品的利斯特氏菌病而病倒。
FDA周四晚上表示，它不相信Blue Bell中的李斯特菌污染与Jeni产品之间存在联系。
该机构发言人劳伦·萨克尔（Lauren Sucher）表示：“我们将继续调查这两种情况，并将在我们了解更多信息的同时向消费者提供最新信息。
周一，Blue Bell表示将所有冷冻甜点产品撤出市场，因为它们可能被李斯特菌污染。
据《纽约时报》报道，蓝钟将冷冻甜点分发到美国大约一半。
纽约市莱诺克斯山医院急诊医学医生罗伯特·格拉特博士说，李斯特菌“每年导致约1600例感染，每年约三至四次爆发”。
疾病预防控制中心说，结果造成约260人死亡-远远少于与另一种食源性疾病沙门氏菌有关的死亡人数。
疾病预防控制中心医学流行病学家布伦丹·杰克逊（Brendan Jackson）博士说，严重的李斯特菌病例数“实际上很少见”。
他说：“如果你吃了被召回的食物，而且没有任何症状，那就不用担心了。”但杰克逊说，如果在接下来的几周内出现症状，请去看医生。
格拉特同意“大多数吃受李斯特菌污染的食物的人不会生病”。他们会出现恶心，呕吐，肌肉酸痛和腹泻。
但是，他补充说：“存在一种更具侵略性的疾病，可以影响免疫系统较弱的人，例如艾滋病毒感染者，糖尿病，心脏病，孕妇，婴儿和年老体弱的人。”
在这些人中，李斯特菌会引起严重的疾病，包括脑膜炎和血液中毒。他说：“这也可能导致死胎和流产。”
他补充说，这种细菌通常与不能使食物足够凉爽或保持食物太久有关。
CDC警告说，与大多数其他细菌不同，李斯特菌可以在冰箱中生长并繁殖，尽管杰克逊说发现冰淇淋中的虫子很少。
他说，Blue Bell产品的暴发是首次在冰淇淋中出现。杰克逊说：“多年来，李斯特菌暴发主要发生在软奶酪，熟食肉和其他即食肉类中。”
疾病预防控制中心表示，李斯特菌可以在食品加工厂中生活数年，有时会污染食品。
Glatter说，李斯特菌的潜伏期为3到70天，通常在接触后两周到一个月内会出现疾病症状。
