2017年12月6日，星期三（健康日新闻）-对于每天患有多发性硬化症（MS）的人来说，“每天吃一个苹果会让医生远离”这句老话似乎至少部分正确。
新的研究表明，健康的饮食-富含水果，蔬菜和全谷类食品，但几乎不添加糖和红色或加工肉类-与降低患病风险有关。
该研究还发现，健康的生活方式与多发性硬化症患者减少的抑郁，疲劳和疼痛有关。健康地生活意味着饮食健康，定期运动，保持正常体重且不吸烟。
纽约长老会/哥伦比亚大学医学中心多发性硬化症中心医学主任克莱尔·赖利博士说：“这是我的患者非常想念的重要话题。”
莱利说：“虽然还没有证明达到这些生活方式因素会改善多发性硬化或其进展，但相关性还是存在的。”“我建议患者优先戒烟，并保持健康体重。此后，饮食应尽可能健康，饮食可以组织，负担得起，并要定期运动。”
根据国家多发性硬化症学会的数据，患有多发性硬化症的人的免疫系统会攻击覆盖神经细胞的脂肪物质（称为髓磷脂）以及神经细胞本身。这种损坏会导致诸如疲劳，麻木，刺痛，行走问题，头晕和视力模糊等症状。
该研究包括将近7,000名经医生诊断为MS的人，他们为另一项研究提供了详细的饮食信息。超过90％的受访者是白人，平均年龄接近60岁。平均而言，他们患有MS已有20年。
研究主要作者凯瑟琳·菲茨杰拉德（Kathryn Fitzgerald）表示：“我们根据水果，蔬菜和全谷类的高摄入量以及红色和加工肉类的低摄入量以及甜点和加糖饮料中的糖摄入量制定了饮食质量评分，”她是巴尔的摩约翰霍普金斯医学院的博士后研究员。
海勒说：“可以忍受的运动可以帮助维持肌肉力量和生活质量。”
赖利补充说，她告诉患者找到他们喜欢做的活动。她还建议每周进行三至四次有氧运动，至少30至40分钟，并进行一些力量训练。
赖利说：“运动可以使人们处于更好的境地。”“如果他们复发了，他们也许能够更快地康复。”
该研究于12月6日在线发表在Neurology上。
