2019年5月17日,星期五(HealthDay News)-大多数人都知道含糖饮料并不健康,但一项新研究发现果汁并不好。
研究人员说,实际上,定期食用它们可能会缩短您的寿命。
研究作者让·威尔什说:“喝更多含糖饮料(包括果汁,苏打水和其他含糖饮料)的老年人可能会早死。”她是亚特兰大埃默里大学医学院的副教授。
威尔士说:“减少苏打水和其他含糖饮料的消费也应包括果汁,而这些努力应包括成年人和儿童。”
在这项研究中,威尔士和她的同事收集了平均年龄为64岁的13,440名男性和女性的数据,这些数据是2003年至2007年大型卒中研究的一部分。在这些参与者中,有71%为肥胖或超重。
参与者被问及他们喝了多少加糖饮料。在平均六年中,1,168名参与者死亡。
研究人员发现,与喝最少糖的饮料相比,喝含糖最多的饮料(包括100%果汁)的人在研究中死亡的几率更高。
此外,每多喝12盎司的饮料,风险就会更大。
该报告于5月17日在线发布在JAMA Network Open上。
哈佛大学营养学系的研究科学家玛塔·瓜施·费雷(Marta Guasch-Ferre)说,在美国,每天约有一半的人口至少消费一种含糖饮料。波士顿的Chan公共卫生学院。
“大多数人都知道,苏打水和其他含糖饮料(包括汽水,果汁饮料和能量饮料)与体重增加和不良健康影响有关。但是果汁仍然被许多人普遍认为是一种更健康的选择,” Guasch-Ferre说。
她补充说,证据表明加糖饮料与糖尿病,心脏病和肥胖症的风险增加有关。果汁的证据尚不清楚。
Guasch-Ferre解释说,全汁含有一些营养素,可能对健康有益,但它们也含有相对大量的天然糖。
她说,尽管果汁增加了患糖尿病和心脏病的风险,但完整水果却没有。
Guasch-Ferre说,目前的建议建议每天喝不超过4至6盎司的果汁。
“尽管果汁不像加糖饮料那样有害,但应在儿童和成人中节制食用,特别是对于那些试图控制体重的人,” Guasch-Ferre说。
基于水果的冰沙通常被视为更健康的选择。她说,然而,它们的成分可能有很大的不同,并且对它们的健康影响的研究还很有限。另外,冰沙通常含有很高的卡路里,因此不建议作为日常饮料。蔬菜汁是果汁的低热量替代品,但可能含有大量盐分。
Guasch-Ferre建议说:“目前的证据表明,水应该是首选的饮料,应选择摄入其他饮料,例如不含糖和奶精的茶或咖啡,以代替加糖饮料。”