食用富含omega-3脂肪酸的油性鱼早已得到认可,因为它能够保持大脑活跃并降低中风的风险。
一项新研究表明,在提高认知能力方面,omega-3脂肪酸实际上可能根本没有任何益处。爱荷华大学的研究人员检查了2157名65-80岁女性的数据,这些女性参加了针对激素疗法的“妇女健康计划”研究。研究结果发表在神经学杂志上。
每年对这些妇女的思维和记忆能力(语言记忆,语言知识,语言流利性,视觉记忆,空间能力,精细的运动速度和工作记忆)进行年度测试。
在研究开始之前,进行了血液测试以测量参与者血液中的omega-3含量。研究人员发现,在第一次记忆测试时,血液中omega-3水平高低的女性之间没有差异。
“预防或延缓认知能力下降的一种方法已引起人们对omega-3的浓厚兴趣,但不幸的是,我们的研究未发现对老年妇女有保护作用。此外,大多数omega-3补充剂的随机试验都没有发现效果。”爱荷华州爱荷华大学的研究作者埃里克·安曼(Eric Ammann,MS)表示。
“但是,我们不建议人们根据这些结果改变饮食。研究人员继续研究omega-3s与心脏,血管和大脑健康之间的关系。我们知道,鱼和坚果可以替代饱和脂肪含量高的红肉和全脂乳制品。”
先前的研究将油性鱼归因于能够减轻产后抑郁症,降低阿尔茨海默氏病和糖尿病,中风和关节炎的风险,并能帮助孩子在考试中表现更好,甚至可以使一个人多呆两年预期寿命。
富含omega-3脂肪酸的鱼包括鲑鱼,金枪鱼,箭鱼,鲭鱼和沙丁鱼,