肠癌在手术和化疗后应该要怎么吃呢？肠癌无论是手术治疗还是化疗，治疗后都需要正确安排饮食，这样才能帮助恢复。不仅如此，肠癌的日常饮食也是有讲究的。肠癌治疗后怎么吃？
应该多喝水，每天饮水，大量尿液可促使化疗药物的代谢产物从肾脏排出。如果肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。补充高营养流质或半流质，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤。这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。
适量口服维生素C、维生素E、B等。避免过热、过酸、油炸及刺激性食物。膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质
一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。
摄取清淡饮食。摄取清淡饮食是肠癌患者需要注意的事情，而且，这种疾病的病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。忌食辣椒，辣椒对肠道和肛门部的刺激很大，对癌肿有很大的刺激作用，有些喜欢吃辣的人，即使不能马上戒断辛辣饮食，也应慢慢地减轻饮食中的辣味，忌用辣椒。
