新装修的房子甲醛含量超标
这众所周知
香烟烟雾里有甲醛的身影这无法反驳
但如果有人说食物里也有甲醛
我们时不时都会在网上看到这类新闻
【九叔温馨提示】
看到这，你们以为真的完了？太天真！
贴心的九叔想在这里，再带大家复习一下文章内容！
一、关于甲醛菜的真真假假
1、有商贩在娃娃菜根部涂抹甲醛？
真！但只要反复清洗、完全煮熟后再吃就能避免中毒；
2、用塑料胶带捆绑的蔬菜有甲醛？
假！胶带的成分很稳定，不会释放出甲醛；
3、发白豆腐有甲醛？
假！豆腐发白，主要跟豆的品种以及凝固剂的种类相关；
4、袋装金针菇有甲醛？
假！袋子里金针菇的甲醛含量低到可以忽略不计；
5、有些鸡爪会有甲醛？
真！这种鸡爪的特点是皮薄很脆，骨头和肉都是纯白色的。
二、如何避免买到甲醛菜？
1、到正规场合购买食物；
2、食物的摄入尽量多样化；
3、把食物完全加热煮熟后再吃；
4、买菜带上经验丰富的家人。
参考资料：
[1]这些常吃的蔬菜竟是“甲醛菜”？很多人对此毫不知情.科普中国.2020-05-31
[2]新鲜蔬菜中的甲醛.香港特别行政区食物安全中心.2020-07-28
[3]黑老板用甲醛泡制毒鸡爪 辨别甲醛鸡爪有三招.全国315产品防伪查询中心.2017-06-26
