但是显然，我们无法获得足够的这些大量帮助，这可以解释为什么大多数美国人每天消耗的卡路里比十年前还要多约200卡路里。在一个普通的女人中，每天比自己的身体需要多200卡路里的热量可能导致每月增加一磅以上的体重。
仅在两个月前，宾夕法尼亚州立大学的科学家在《美国临床营养学杂志》上报道说，他们研究的51位正常和超重的人中，大多数人无法判断出“适当”的份量，并且如果在盘子里多吃些食物，他们就会继续进食。
首席研究员芭芭拉·劳斯（Barbara Rolls）博士对WebMD说：“您给他们的食物越多，他们就会吃的越多。”“但这不是印版清洁现象。比这更微妙。尽管我们在某些情况下将他们增加了一倍，但我们研究的人甚至都不知道他们的部分已经改变。即使吃了更多的食物，他们的饱腹感也一样。他们仿佛调整了对饥饿和饱腹的反应。”
这一切都不足为奇，美国营养学会发言人艾伯特·爱因斯坦医学院的营养师Keith Ayoob，教育署，营养师。但这确实使他担心。
他说：“肥胖症是一种过量的疾病，过量是否来自麦当劳，橄榄油或无皮的鸡胸肉都没有关系。”“高热量食品中的过量食品似乎比胡萝卜和西兰花中的食品容易。但是，不仅仅是快餐连锁店正在使一切都变得超群。它无处不在。所以我的建议是把它带回家。因为如果出去吃饭，在大多数地方，您得到的食物是应该吃的两倍。
在家里，大多数人在哪里消费约55％的饭菜？阅读标签，计算卡路里，不要像大多数餐馆那样使用大盘子。Ayoob告诉WebMD：“肥胖是家庭问题，如今，肥胖的孩子们在家学习饮食习惯。”“事实上，我读过一项研究，即人类的肥胖率现在与家中的肥胖率相似。而且您不能将狗的肥胖归咎于遗传因素。”
