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大鼠研究显示癌症,阿斯巴甜链接

2020-06-09 17:03:06来源:

评论家回应

该研究发表在11月17日的《环境健康观点》杂志上,该杂志由美国卫生与公众服务部国家环境健康科学研究所(NIEHS)出版。

但是批评家指责说,研究人员没有遵循NIEHS自己的研究小组国家毒理学计划所概述的科学研究指南。他们进一步指出,NTP自己的动物研究涉及相似水平的阿斯巴甜暴露,表明甜味剂与癌症的增加之间没有联系。

NIEHS发言人周五表示,该机构对新发表的研究“没有设计,性能或解释的作用”。

索夫里蒂说,研究中的老鼠死于自然原因,而不是在生命的某个特定时刻被处死,这一事实帮助研究人员更好地识别了癌症的联系。

但是批评家认为这是研究的一个大问题。大多数癌症研究指南都建议牺牲特定年龄的研究动物-以研究中使用的大鼠为例,时间约为104至110周。

那将相当于人类60岁左右。研究中的最后一只老鼠死于159周龄。

Merisant发言人Joe Poulos说:“像人一样,鼠类在老年时会发展成多种癌症,并且不可能确定是否存在因果关系(在癌症很普遍的年龄)。” ,使阿斯巴甜甜味剂相等的公司。

他告诉WebMD,“过去30年来,已经进行了200多次毒理学和临床研究,所有这些都证实了阿斯巴甜的安全性。”

被广泛认为是安全的

Poulos说,在130个国家/地区的监管机构已经审查了阿斯巴甜,并发现它是安全的。

权衡该问题的大多数科学组织都得出了相同的结论,包括美国医学协会,美国饮食营养协会,美国糖尿病协会和美国癌症协会。

美国癌症协会在其关于阿斯巴甜的报告中得出的结论是:“目前的证据表明,阿斯巴甜的摄入与增加的癌症风险之间没有任何联系。”

在新发表的研究中,Soffritti及其同事推测,阿斯巴甜的副产品甲醇可以解释该研究中癌症的增加。甲醇在大鼠和人类体内都会代谢形成甲醛,这是一种致癌物。

人造甜味剂行业组织Calorie Control Council的医学博士Beth Hubrich告诉WebMD,各种食品都含有甲醇。她称新发表的研究“有严重缺陷”。

她说:“实际上,在一杯番茄汁中发现的甲醇比在用阿斯巴甜甜味的饮料中发现的甲醇多六倍。”“而且,当甲醇来自阿斯巴甜或其他来源(如番茄或橙汁)时,其在体内代谢的方式也没有差异。”