2009年1月12日-由于存在沙门氏菌风险,召回了King Nut花生酱和Parnell的Pride花生酱。
位于明尼苏达州的卫生官员在一个开放的5磅重的King Nut奶油花生酱桶中发现沙门氏菌后,总部位于俄亥俄州Solon的花生酱分销商King Nut Companies发布了召回令。
明尼苏达州卫生官员在对这桶花生酱进行调查后,对其进行了测试,将其标记为可能至少造成30名明尼苏达州沙门氏菌感染的“可能来源”。
那些明尼苏达州人有鼠伤寒沙门氏菌。他们是43个州的至少410人中的一员,他们最近都感染了这种沙门氏菌。
疾病预防控制中心(CDC)对疫情的初步调查将花生酱标记为鼠伤寒沙门氏菌的“可能来源”,但在商店中出售的普通品牌似乎并非来源。疾病预防控制中心(CDC)注意到,发生疫情的几个州的一些学校和医院都使用了金坚果花生酱。但是CDC和FDA仍在调查疫情的来源。
King Nut的花生酱不在商店出售。它们在医院,学校,饭店和疗养院等机构中使用。
沙门氏菌可引起腹泻(可能是流血的),发烧,恶心,呕吐和腹痛。大多数病例不是很严重,但是严重的,可能致命的病例更可能出现在年幼的儿童,体弱的人或老年人以及免疫系统较弱的人中。沙门氏菌感染症状的任何人都应该去看医生。
King Nut Companies要求其客户立即停止分发所有King Nut和Parnell的Pride花生酱,其批号以“ 8”开头。坚果国王强调说,它不是制造花生酱,而是从美国花生公司购买的。
(有关沙门氏菌的更多信息,请参见WebMD的沙门氏菌图片幻灯片。)