营养优胜者
被测谷物中有四种被认为是“非常好”的早餐选择,因为它们的糖和钠含量相对较低,纤维含量较高,铁含量较高,并且是钙的良好来源。
每份中没有糖超过9克,纤维少于2克或钠超过210毫克。他们是:
Cheerios(General Mills),仅含1克糖,3克纤维和190毫克钠。基克斯(通用磨坊),含3克糖,3克纤维和210毫克钠。生命(桂格燕麦片),含6克糖,2克纤维和160毫克钠。蜂蜜坚果麦片(通用米尔斯),含9克糖,2克纤维和190毫克钠。消费者报告医学顾问Orly Avitzur医师向WebMD表示,这些谷物中的任何一种搭配牛奶和一块水果,都是不错的早餐选择。
她说:“这些谷物提供纤维和营养,它们不富含糖,而糖只是空卡路里。”
“美国人摄入的糖分比25年前增加了约15%,在这段时间里,超重或肥胖成年人的比例从47%增加到66%。在大约同一时间,美国超重儿童的数量增加了一倍。”
包的中间
被测试的谷物中有15种被评为“良好”选择,但研究人员指出,大多数谷物的糖和/或纤维含量仍有改善的空间。
凯洛格(Kellogg)的Frosted Mini-Wheats Bite Size以12克糖,6克纤维和5毫克钠在得分最高的谷物中得分最高。
凯洛格的磨砂片减少糖得分低于常规磨砂片。尽管每份含糖量为8克,而不是11克,但低糖糖的卡路里和钠含量也比原始糖高。
被评为“良好”的谷物包括:
通用磨坊:饼干酥脆,金格拉汉姆蜂蜜格拉汉姆,幸运符,可可粉扑,肉桂吐司面包,特里克斯,里斯泡芙。凯洛格:磨砂小麦块大小,磨砂片金,磨砂片,可可粉和磨砂片减糖。发布:果味鹅卵石,蜂蜜梳子,可可卵石。谷物公司回应
对此报告的回应,凯洛格公司的一位发言人指出,该公司最近重新制定了《消费者报告》调查中包括的五种谷物,以使其成为更健康的选择。
这些重新制定的版本从6月开始出现在杂货店的货架上,但是Honey Smacks尚未重新制定。
消费者报告》文章指出,即使重新配方,这五种谷物-Froot Loops,玉米花,大米脆饼,可可脆饼和苹果杰克-与其他选择相比,其营养评分仍然很差。
凯洛格(Kellogg)的Susanne Norwitz在一份声明中指出,该公司将继续努力提高其产品的营养含量。
她在声明中说:“家乐氏致力于投资和创新,并在可能的情况下寻求改善我们产品的营养状况。”“我们的即食谷物,包括预先加糖的谷物,营养密集,脂肪含量低,并且许多都是膳食纤维的极佳来源。此外,根据政府的数据,早餐谷物的消费与孩子体重的降低(体重)有关。”
她补充说,该公司支持将份量控制作为“实现体重管理和健康生活方式的核心原则”。
制造谷物的邮政公司Ralcorp Holdings的发言人对此报告没有发表评论。