2010年6月18日–玛丽·卡伦德(Marie Callender)的品牌起司鸡和米饭似乎引起了沙门氏菌的爆发,到目前为止,已经使14个州的29人患病。
ConAgra Foods召回了该产品:13盎司包装的“玛丽·卡伦德”芝士鸡肉和米饭白肉鸡和西兰花配米饭上加切达干酪酱。
包装上带有在美国农业部检查标记内带有企业编号“ P-45”的标签。产品在全国范围内销售。此次召回仅适用于冷冻产品,不适用于在Marie Callender的餐厅销售的产品。
在对沙门氏菌食物中毒暴发的调查中,疾病预防控制中心发现8例患者报告在4月和5月食用了这种特定产品。最新的疾病报告是在2010年5月22日。
冷冻柜中装有该产品的人应丢弃该产品或将其退回购买地点进行退款。
有疑问的消费者可以致电866-484-9610与ConAgra联系。
在冷冻食品中检测到的沙门氏菌类型为沙门氏菌血清型切斯特。沙门氏菌是食物中毒的常见原因。感染可能威胁生命,特别是对婴儿,老人和免疫系统较弱的其他人。
沙门氏菌食物中毒的常见症状包括腹泻,腹部绞痛和食用受污染的食物或饮料后八至72小时内发烧。其他症状可能包括发冷,头痛,恶心和呕吐,可持续长达7天。
USDA的食品安全和检验服务警告消费者,请始终使用温度计,以确保将冷冻餐中的所有成分都烹饪到至少华氏165度。