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罐头食品中的BPA较不常见,但仍然存在

2020-04-04 09:03:10来源:

BPA记分卡

EWG研究了2014年1月至2014年8月期间119家公司制造的252个品牌。他们询问该公司是否使用基于BPA的涂料来衬托金属食品罐。衬里可以防止食物接触金属。

夏普说,联邦法规不要求制造商识别不含BPA的罐头,因此消费者无法知道哪些罐头不含这种化学物质。

FDA说这种化学药品在食品包装和容器中是安全的。北美金属包装联盟的一位发言人说,她对该报告“感到失望”。

专家工作小组的调查结果:

12%的品牌(即31个)的所有罐头产品都使用了不含BPA的罐头; 14%或34个的商标(其一个或多个罐头的产品中使用了不含BPA的罐头)的所有罐头产品。43%的品牌对调查问题的回答不完整或模棱两可,或者没有回答。

不含BPA的品牌包括Amy's,Earth's Best Organic,Seneca,Sprouts Farmers Market,Tyson和Health Valley。有关完整列表,请单击此处。

夏普说,这项调查主要由格雷斯通讯基金会(Grace Communications Foundation)和其他捐助者资助,该基金会致力于提高公众对食品和其他健康问题的认识。

BPA:FDA的看法,其他

FDA表示正在对BPA和任何潜在风险进行更多研究。

西北太平洋国家实验室的毒物学家兼高级科学家Justin Teeguarden博士说,他对BPA的研究支持了FDA在使用安全性方面的发现。

Teeguarden的当前研究由CDC国家职业安全与健康研究所和美国化学理事会资助,其成员均为BPA。

他说:“危险与风险之间存在差异,这是由暴露驱动的。例如,站在悬崖的边缘比站在一英里远的地方危险得多,但是在两种情况下都存在危险。

他说,对于罐头包装中的BPA替代品,“可能的替代品尚未通过BPA的毒理学测试。”他说,专家们开始进行这项研究。

环境保护署指出,使用BPA的食品包装所占的比例不到美国使用的BPA的5%。

行业权重

北美金属包装联盟发言人凯瑟琳·罗伯茨(Kathleen Roberts)回应说,EWG报告将“使消费者远离保护食品长达35年之久的技术。”她指出,包括BPA在内的食品包装有助于预防食源性疾病。

“我们也感到失望的是,EWG甚至没有试图解释与食物接触的所有物质都会将痕量的这种物质迁移到食物中-无论是玻璃,塑料还是某些新的BPA替代化学物质。”