您可能不想像想要的那样疯狂地享用那些节日晚餐和甜点。否则，您可能会头痛不已。一项新的研究将食盐与头痛联系在一起，令人惊讶的是，这种作用与已知食盐也会引起血压升高这一事实无关。
该研究发表在《英国医学杂志》公开期刊上，详细介绍了如何使390名健康个体接受传统的西方饮食或停止高血压的饮食方法（DASH）饮食-富含水果，蔬菜和低脂乳制品减少饱和脂肪和总脂肪。
根据研究，对参与者进行了为期30天的三个评估期，在此期间，他们回答了有关头痛发生频率和严重程度的问卷。他们被要求在第一阶段补充高钠食物，第二阶段补充中等钠，第三阶段补充低钠饮食。
结果表明，食用含盐量高的食物（每天约八克）的人比食用含钠量低的食物（每天约四克）的人头痛多三分之一。此外，研究人员观察到，无论志愿者吃的是标准西方饮食还是DASH饮食，这种差异仍然存在。
研究人员写道：“值得注意的是，饮食习惯与头痛之间没有显着关系。”“这表明与血压无关的过程可能介导钠与头痛之间的关系。”
研究人员补充说，美国人应该特别关注这些结果，因为即使在最初的30天里，许多美国人每天的钠摄入量都比参与者以往消耗的得多。
根据美国心脏协会（AHA）的数据，美国大多数人每天摄入约3,400毫克钠，是卫生专业人员建议的1,500毫克的两倍多。
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