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快餐与儿童较低的考试成绩有关

2020-02-28 10:03:16来源:

一项新的研究表明,快餐与孩子的低考试成绩有关。

至少对于五年级学生来说,他们报告吃快餐的频率越高,到八年级时他们的阅读,数学和科学测试成绩的增长就越低。更重要的是,那些吃快餐最多的人的测试分数提高幅度比不吃快餐的学生低20%。

俄亥俄州立大学的主要作者凯利·普特尔(Kelly Purtell)在一份声明中说:“有很多证据表明,快餐消费与儿童肥胖有关,但问题并不仅限于此。”“过多地依赖快餐会损害孩子们在课堂上的表现。”

即使考虑到其他因素,例如运动,社会经济地位,他们看了多少电视以及他们吃了什么其他食物,快餐仍然被认为与学生的学业状况有关。

在《临床儿科学》杂志上进行了描述,研究人员对11740名5年级和8年级的孩子进行了调查,并在三个科目中对他们进行了测试:阅读/读写,数学和科学。与调查前一周没有吃快餐的孩子相比,每周或每天吃快餐四至六次的孩子在所有三个成就领域中的收益显着降低。

但是,与仅在一个数学学科上的非进食者相比,每周仅吃一到三次快餐的孩子的学业增长较慢。

“我们并不是说父母不应该给孩子喂快餐,但是这些结果表明,应该尽可能限制快餐的消费,” Purtell说。

Purtell和她的同事很快注意到,他们的研究并不意味着因果关系,但他们确实说快餐在学校的考试成绩中起着重要的作用。

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