美国疾病预防控制中心将最近在四个州爆发的大肠杆菌与牛肉，小牛肉和野牛产品联系起来。
根据美国有线电视新闻网（CNN）的报告，共有7人的年龄在1岁至74岁之间，分别来自西弗吉尼亚州，宾夕法尼亚州，康涅狄格州和马萨诸塞州，已感染O157：H7大肠杆菌。尽管尚无死亡报告，但在报告的七例病例中有五例需要住院治疗。
疾病预防控制中心，农业部和其他机构进行的调查追溯了马萨诸塞州阿瑟尔市亚当斯农场屠宰场发生的牛肉制品污染事件。
为了安全起见，Adams Farm迅速对其产品进行了自愿回收，以防止进一步爆发。召回的牛肉，小牛肉和野牛产品包括那些起源于在7月15日，25日和27日以及8月3日，8日，10日，11日，17日，24日和26日被屠杀的动物。在7月21日至9月22日期间，对据称受污染的产品进行了处理和包装。
亚当斯农场在一份声明中说：“我们正在与美国农业部和大众卫生部合作，以确保所有可能被污染的产品都退出销售，以保护我们的客户和从我们的客户那里购买的产品。”
被污染的物品被运往马萨诸塞州，康涅狄格州和纽约东部的农贸市场，零售商和饭店，据信也被运往邻国。
建议购买了召回清单中所列产品的消费者立即进行处置或将其退还给商店。还建议餐馆和零售商摆脱肉食。
大肠杆菌或大肠杆菌是一大类细菌，可在环境，食物和人与动物的肠道中找到。尽管大多数大肠杆菌菌株是无害的，但有些菌株会引起脱水，血性腹泻和胃痉挛。在极少数情况下，大肠杆菌感染可能导致肾功能衰竭，呼吸系统疾病和肺炎。
