Rush大学医学中心的新研究表明，心灵饮食可能会显着降低一个人发展阿尔茨海默病的风险。
根据在Alzheimer's＆Dementia的3月份在线发布的一篇在线发布的文件老年痴呆症协会杂志。
Rush营养流行病学家Martha Clare Morris，Phd及其同事制定了“地中海挫败的神经退行延迟”（思想）饮食。该研究表明，心灵饮食将广告的风险降低到遵守饮食中严格的参与者的53％，并且在适度良好的人遵循它的人中约35％。
“这是一个令人兴奋的事情之一，即遵守脑部饮食的人的人仍然减少了他们的广告风险，”社区研究的助理助理助理和营养流行病学总监莫里斯说。“我认为这会激励人们。”
莫里斯和她的同事基于从多年来过去的研究中累积的信息产生了良好的食物和营养物质的信息，以及对大脑随着时间的运作影响的信息产生了归因的信息。这是第一次将心灵饮食与阿尔茨海默病联系起来的一项研究。
“我非常高兴看到我们从新饮食中获得的结果，”她说。
心灵饮食是地中海的杂交和划线划分（膳食方法，止血高血压）饮食，两者都被发现降低了心血管条件的风险，如高血压，心脏病发作和中风。一些研究人员发现，两种较老的饮食也为痴呆症提供保护。
在最新的研究中，与另外两种饮食相比，脑力饮食。高度遵守挫折和地中海饮食的人也减少了广告 - 39％，仪表饮食和地中海饮食的54％ - 但从中等粘附到另外两种饮食中的任何一个都可以忽略不计的益处。
莫里斯说，脑部饮食比说，即代表地中海饮食，呼吁每日食用鱼和每日水果和蔬菜的每日每日饮食。
心灵饮食有15个膳食成分，其中包括10个“脑健康食品群” - 绿叶蔬菜，其他蔬菜，坚果，浆果，豆类，全谷物，鱼类，家禽，橄榄油和葡萄酒 - 以及五个不健康的团体，包括红色肉类，黄油和棍子人造黄油，奶酪，糕点和糖果，炒或快餐。
心灵饮食包括每天至少三种全谷物，沙拉和其他蔬菜 - 以及一杯葡萄酒。它还涉及在每隔一天或每隔一天左右吃豆子和吃豆类的大多数日子，每周至少两次，每周至少钓鱼一次。节食者必须限制吃指定的不健康食品，特别是黄油（每天不到1汤匙），奶酪，炒或快餐（这三个中的任何一个都少于一个），在避免毁灭时有一个真正的镜头根据研究的依据，阿尔茨海默氏症的影响。
浆果是唯一一个专门制作脑灵饮食的水果。“蓝莓是保护大脑的有效食品之一，”莫里斯说，在过去的研究对食物对认知功能的影响中也表现良好。
然而，心灵饮食不是在这项研究中的干预;研究人员看着人们已经吃了什么。如果他们经常吃大脑健康的食物，参与者赢得了积分，避免了不健康的食物。如果他们说橄榄油是他们家中使用的主要油，那么参与者就是一个例外。
研究志愿者已经参加了1997年在芝加哥区退休社区和高级公共住房综合体中始于1997年的正在进行的匆忙记忆和老化项目（地图）。从2004年到2013年到2013年2月加入了一个可选的“食品频率调查问卷”，脑力饮食研究看了923志愿者的结果。共有144例广告案件在此队列中开发。
莫里斯博士表示，广告似乎与心脏病不同，这与心脏病不同，似乎与心脏病不同，因为莫里斯博士表示，似乎似乎是“患有疾病的许多因素”，包括行为，环境和遗传成分。
“随着年前的广告，随着年长的一群人，遗传危险因素是一小部分图片，”她说。过去的研究已经产生了证据，表明我们吃的东西可能在确定谁获得广告和谁没有，莫里斯说。
当新研究中的研究人员留出来分析那些在沿线某处改变他们饮食的参与者 - 在中风后的医生的命令上 - 他们发现“该协会在心灵饮食之间变得更强大，并且[有利]结果“在广告方面，莫里斯说。“这可能意味着多年来一直在多年来吃这种饮食的人得到最好的保护。”
换句话说，它看起来越来越多的人吃心灵饮食，莫里斯说，人们在开发广告的风险越大。与许多健康相关习惯的情况一样，包括体育锻炼，她说，“如果你长期以来一直在做正确的事情，你会更健康。”
莫里斯说，“我们设计了饮食并在这个芝加哥研究中工作。结果需要通过不同群体的其他调查员确认，以及通过随机试验。“她说，这是建立心灵饮食和减少在阿尔茨海默病发生率之间的原因和效应关系的最佳方式。
该研究由国家老龄化学院资助。这项研究的所有研究人员都来自Rush，除Frank M. Sacks Md，哈佛大学公共卫生学院的心血管疾病预防教授。麻袋博士担任委员会，制定了仪表饮食。
出版物：Martha Clare Morris，等，“心灵与阿尔茨海默病的发病率降低，”Alzheimer的＆痴呆：Alzheimer协会学报，2015年; DOI：10.1016 / J.JALZ.2014.11.009
图像：来自Shutterstock的思想的食物
