黄色概述的脑面积是海马;牙齿过滤以紫色的绿色和敌食皮质显示。以往的工作，包括由高级作家斯科特A.小的MD的实验室表明，大脑海马的特定部分的变化 - 牙齿回归 - 与人类和其他哺乳动物的正常年龄相关的记忆下降相关。牙齿的回形星与Entorhinal Cortex不同，在早期的阿尔茨海默病患中受到影响的海马区域。(
哥伦比亚大学医学中心的一项新研究表明，健康老年人的饮食可可氟烷醇逆转年龄相关记忆下降。
纽约纽约 - 哥伦比亚大学医学中心（CUMC）科学家领导的一项研究，纽约 - 在可可逆转年龄相关的记忆中发现的饮食可可黄酮 - 天然存在的生物，在可可逆转年龄相关的记忆中发现健康的老年人。该研究发表于本研究的自然神经科学的在线问题，提供了第一次直接证据，即人类年龄相关的记忆下降的一个组成部分是由大脑特定区域的变化引起的，并且这种形式的记忆力下降可以得到改善通过饮食干预。
随着人们的年龄，他们通常表现出认知能力的一些下降，包括学习和记住新的熟人的名称或者他们停在车上或放下钥匙。这种正常的年龄相关的记忆力下降开始于成年早期，但通常对人们达到五十年代或六十年代之前，通常对生命质量没有任何明显的影响。与年龄相关的记忆下降不同于阿尔茨海默氏症发生的经常破坏的内存损伤，其中疾病过程损害并在大脑的各个部分中破坏神经元，包括存储电路。
以前的工作，包括由高级作家斯科特A.小，MD的实验室表明，大脑的特定部分变化 - 牙齿与年龄相关的记忆下降相关。然而，直到现在，人类的证据表明只有一个相关的联系，而不是因果关系。为了看看牙齿的回归是人类年龄相关的记忆力下降的来源，小博士和他的同事测试了称为Cocoa黄酮的化合物是否可以改善该脑区域的功能并改善记忆。先前已经发现从可可豆中提取的黄黄烷醇，以改善小鼠的牙齿过滤器中的神经元连接。
小博士是鲍里斯和罗斯卡茨神经病学教授（在阿尔茨海默病的剧院研究所和老化大脑，Sergievsky Center和辐射学和精神病学部门）和Taub中的阿尔茨海默病研究中心主任研究所在CUMC。
由食品公司MARS制作的特异性用于研究目的的可可含有可可的药物测试饮料，该公司也通过专有的方法进行了部分支持的研究，以从可可豆中提取黄烷醇。大多数加工Cocoa的方法除去了原料植物中发现的许多黄黄烷醇。
牙齿的回形星与Entorhinal Cortex不同，在早期的阿尔茨海默病患中受到影响的海马区域。以往的工作，包括由高级作家斯科特A.小的MD的实验室表明，大脑海马的特定部分的变化 - 牙齿回归 - 与人类和其他哺乳动物的正常年龄相关的记忆下降相关。(
在CUMC研究中，37岁的健康志愿者50至69岁，随机，以接受高黄烷醇饮食（每天900毫克黄烷醇）或低黄酮饮食（每天10毫克黄烷醇）三个月。在研究之前和之后，向每个参与者施用脑成像和记忆试验。脑成像测量牙齿测量的血液体积，代谢测量和记忆试验涉及20分钟的图案识别练习，旨在评估由齿状回物控制的一系列记忆。
“当我们对我们的研究受试者的大脑进行成像时，我们发现牙齿在消耗高可原黄烷醇饮料的人中的牙齿回肠的功能的显着改善，”博士，博士，神经心理学副教授的博士博士说Taub Institute。
高黄烷醇组在内存测试上也显着更好地进行。“如果一个参与者在研究开始时纪念了一个典型的60岁，但在三个月后，平均人员纪念一个典型的30 - 或40岁，”博士说。然而，他警告说，需要在更大的研究中复制调查结果 - 他和他的团队计划做。
黄黄醇也在茶叶和某些水果和蔬菜中天然发现，但总体量以及具体形式和混合物，各不均匀。
还显示了CUMC研究中使用的精确制剂，以改善心血管健康。波士顿的Brigham和女子医院最近宣布了NIH资助的18,000名男女资助，看黄黄烷醇是否有助于预防心脏病发作和中风。
研究人员指出，研究中使用的产品与巧克力不同，并且他们谨慎地谨慎增加巧克力消耗，以获得这种影响。
调查人员的两项创新使得这项研究成为可能。一个是一种新的信息处理工具，允许成像数据在单个三维快照中呈现，而不是在许多inpidual切片中呈现。该工具是由Usman A. Khan，Lab的MD-Phd学生，哥伦比亚的生物医学工程研究生弗兰克A.Pvanzano开发了该工具。其他创新是对经典神经心理学测试的修改，允许研究人员评估专门定位于牙齿回谱的记忆功能。修订后的测试是由DRS开发的。砖经和小。
除黄兰醇外，还在以前的研究中显示出练习，包括小博士的研究，以改善年轻人的记忆和牙齿的回归功能。在目前的研究中，研究人员无法评估运动是否对记忆或牙齿活性产生影响。“由于我们没有达到预期的vo2max（最大氧气吸收）目标，”小博士小，“我们无法评估运动是否有益。这并不是说运动对认知并不有益。可能是老年人需要更强烈的运动来达到具有治疗效果的vo2max水平。“
出版物：亚当M Brickman，等，“增强饮食黄黄醇的牙齿子宫功能改善了老年人的认知，”自然神经科学（2014年）; DOI：10.1038 / NN.3850
图片：斯科特A.小，MD;哥伦比亚大学医学中心
