胃癌高危因素有哪些？长期进食高盐、熏制品、盐腌食品和暴饮暴食、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等饮食因素。酗酒和吸烟史。吸烟人群胃癌发生风险增加50%～60%。长期幽门螺杆菌感染。患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险。有家族史。胃癌患者亲属的发病率高出正常人4倍，胃癌危险因素中主要的是遗传因素。年龄在40岁以上，胃病久治不愈者。
当人们的消化系统出现问题的时候，很多胃病都会出现，而胃癌，就是其中严重的胃病，通常来说，当患者发现自己患上胃癌以后，第 一个反应都是不能接受，所以患者的家人和朋友，应该学会如何开导患者。胃癌的护理措施？
1、心理护理。对胃癌患者，在护理工作中要注意发现病人的情绪变化，护士要注意根据病人的需要程度和接受能力提供信息；要尽可能采用非技术性语言使病人能听得懂，帮助分析治疗中的有利条件和进步、使病人看到希望，消除病人的顾虑和消极心理，增强对治疗的信心，能够积极配合治疗和护理。
2、营养护理。胃癌病人要加强营养护理，纠正负氮平衡，提高手术耐受力和术后恢复的效果。能进食者给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，食物应新鲜易消化。对于不能进食或禁食病人，应从静脉补给足够能量、氨基酸类、电解质和维生素，必要时可实施全胃肠外营养（TPN）。对化疗的病人应适当减少脂肪、蛋白含量高的食物，多食绿色蔬菜和水果，以利于消化和吸收。
