因为肝癌的危害性极强，所以大部分人都有预防肝癌的意识。但是肝癌预防必须要正确预防，现在对于肝癌的预防有很多种说法，导致很多人都不知道到底要怎么预防肝癌。今天，小编就刷到过说喝茶也可以预防肝癌。那么，喝茶可以预防肝癌到底是谣言还是有科学依据的呢？我们一起来了解一下。
茶是公认的抗癌剂优良饮料之一，富含蛋白质、脂肪、微量元素和茶多酚等，不仅对人体有很大益处，而且能有效预防抗癌剂。茶叶中的铁观音对预防肝癌非常有效。茶叶中微量元素和茶多酚对肝脏有特殊的保护作用，常饮铁观音能增强肝脏功能，提高人体免疫力。
所以说，喝茶是可以预防肝癌的。除了喝茶，还有哪些食物是可以预防肝癌呢?我们一起来了解一下。
多吃以下食物可以预防肝癌：
1.西兰花
西兰花是一种含有活性化合物的花椰菜，属于甘蓝的变种植物,也是为十字花科植物之一，能防止脂肪堆积在肝脏，预防非酒精性脂肪性肝病。食用高脂肪、高糖饮食的人，体内脂肪堆积过量，容易发生非酒精性脂肪性肝病。肥胖升高了肝癌的风险，所以在饮食中多吃西兰花不仅有助于减缓非酒精性脂肪肝病的发展，还可能预防肝癌的发生。
2.胡萝卜
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用非常强。董菁博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝—杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样***总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
3.牛奶和酸奶
有研究报告表明，在控制喝酒的情况下，如果每天喝牛奶和酸奶，患肝癌的几率会降低80%左右，因为牛奶中含有的钙和维生素d等微量元素，在肠道内可以与致癌物质相结合，并且会将有害物质清除体外，所以能够起到预防肝癌作用。酸奶含有乳酸菌，能够抑制和杀灭，肠道内的腐败菌，可以减少肠道内有毒物质的堆积，能够抑制肝癌细胞的成长。
4.三笋
日常生活中经常听人们说要多吃三笋有防癌效果，那么你知道三笋指的是哪三种笋类食物吗？三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
以上食物多吃可预防肝癌，对于肝癌的预防，有很多种说法都大径相同。所以，肝癌预防小知识你“get”到了吗？
