他说，在那些经常摇晃的人中，一种称为“血红蛋白A1c”的血糖控制措施“明显恶化了”。但是，那些接受铬生物素的人的水平“变化不大”，即使他们获得了额外的碳水化合物负荷， Komorowski告诉WebMD。
常规奶昔组的A1c水平从开始时的7.7％增加到了8.8％。接受测试奶昔的人的血糖没有明显变化（开始时为7.5％，研究结束时为7.8％）。对照组的空腹血糖水平从176 mg / dl上升至199 mg / dl。在治疗组中，他们从153上升到161。
根据问卷调查，与对照组相比，治疗组的疲劳和抑郁症也较少。科莫罗夫斯基说，杜克大学目前正在进行一项针对抑郁症的研究。
科莫罗夫斯基说，生物素似乎是关键。“生物素参与体内的许多酶反应，其中一些也与血糖水平有关。”尽管研究人员不了解其运作的确切机制，但对肌肉细胞的研究表明，当铬和生物素同时存在时，它们的反应要比单独添加其作用所预期的要多。他告诉WebMD：“将两者结合在一起，葡萄糖代谢就会大大提高。”
虽然另一项研究表明铬的益处是针对那些缺乏矿物质的人，但科莫罗夫斯基说，他的患者并未接受铬缺乏症的测试。实际上，由于用于抽血的不锈钢针头会污染血液样本，因此测试非常困难。他说，该问题最近已得到纠正，因此测试将获得更准确的结果。
他的研究小组现在正在研究将吡啶甲酸-生物素铬混合物添加到其他糖尿病患者现在不能食用的食品中的价值，以使它们成为糖尿病患者的更健康产品。
一位专家对WebMD的研究进行了审查，并说他对发现没有印象。
北卡罗来纳大学教堂山分校糖尿病护理中心主任约翰•布塞说：“有趣的研究，但有一些很大的局限性。”
他说，他怀疑许多美国人缺乏铬，并怀疑吡啶甲酸铬对血糖水平有影响。“我有数百名患者，每天服用五片。当我问他们血糖水平是否更好时，他们说“不”。他们“没有对自己造成任何伤害，但也没有帮助。”
Buse告诉WebMD，他从不建议2型糖尿病患者食用营养奶昔。他说：“由于糖尿病患者体内碳水化合物含量高，因此饮用含卡路里的饮料非常困难，就像p一样。”
如果研究人员以药丸形式或与水混合来测试他们的“维生素混合物”，“那会有所不同；这可能表明血糖会好转，”布塞说。
布塞说：“他所表现出的是，葡萄糖与普通吡啶甲酸铬-生物素混合物的混合，会使血糖变差，并且变差的只有很少。”“很难真正将其称为胜利。”
布塞非常强烈地说，将这种维生素混合物添加到已知会使糖尿病复杂化的食品中，以便向这些人销售产品不是一个好主意。“我们不想鼓励2型糖尿病患者多吃卡路里。他们已经有体重问题。我们不想让人们相信这种营养补品或巧克力蛋糕对您有益。您可以将其作为糖尿病患者的“更差的垃圾食品”来销售。它可能只会比单纯的垃圾食品产生更少的影响。
布塞说，在某种程度上，这项研究“很酷”。但他说，由于患者人数非常少，“我认为他们并没有证明任何东西”，他指出，这项研究需要“ 60至100名患者才能显示任何东西”。
他说，他也对此表示怀疑，因为该研究是由Nutrition 21赞助和进行的，该研究对结果有经济利益。
