巴雷特对WebMD表示,这项研究于3月4日出版在《内科学年鉴》上,是迈出重要的第一步,旨在更多地了解维生素如何帮助糖尿病患者减少感冒,流感和尿路等感染的风险。和胃部感染。“但这是一项小研究,因此建议糖尿病患者每天服用维生素补充剂为政策还为时过早。需要更多的研究。”
那是因为根据这项研究,仍然存在疑问,是疾病本身或所研究的糖尿病患者的总体饮食习惯在戏剧性结果中起关键作用。
Barringer告诉WebMD,“我们招募来进行这项研究的糖尿病患者往往比那些没有糖尿病的人更贫穷,教育程度更低,更肥胖并且饮食习惯更差。”“其中至少三分之一不满足某些关键营养素的RDA(建议的每日津贴)水平的至少33%。”这些营养素包括但不限于维生素A,C和E。所有参与者在研究期间都保留了详细的食物日记,但是糖尿病患者是从市中心的一家糖尿病诊所招募的,而那些没有疾病的人则来自中产阶级诊所,并且通常饮食营养丰富,肥胖的可能性也较小。
这些健康,非糖尿病患者没有从补充剂中受益,这一事实支持了先前的一些研究,这些研究发现维生素补充剂对普通的营养丰富的人没有真正的益处-包括荷兰研究人员去年8月发表的一项较大的研究。
但是其他研究发现,即使是健康饮食的人,尤其是老年人,每日补充食品也可以增强免疫力。FRCPC的医学博士Ranjit K. Chandra注意到了许多这些发现,他亲自进行了约50项试验,研究了补充剂对免疫功能的作用,可以说是世界上该领域最多产的研究者。
他告诉WebMD,“老年人的营养缺乏症很普遍,即使在美国和加拿大也是如此。”“荷兰研究和其他一些研究中使用的补充配方只有某些微量矿物质的RDA值只有25%-50%。”他说,除了锌和硒外,其他研究中缺乏的其他关键营养素还包括维生素A,B6,B12,C,E和叶酸。
“最重要的是,如果老年人定期服用经证明含有最适量这些营养素的多种维生素矿物质补充剂,人们可能会期望减少常见的呼吸道感染,而且这种制剂也将使那些没有明显营养缺陷的人受益。”
那你应该服用维生素吗?
约翰·霍普金斯大学人类营养中心的PHPH博士基思·韦斯特(Keith West)说:“我有,但我却变得冷酷,就像许多美国人一样。”他研究了营养不良人群中这些营养素的使用情况。“但是近年来,我一直远离它,因为我一直没有找到清楚的证据证明饮食良好的人补充营养对公共健康有好处。我的建议:通过多吃蔬菜来获取营养,这并没有带来许多健康益处,包括强大的免疫功能。”