2002年9月11日-像自来水这样简单的事情与糖尿病有关吗？挪威的一项新研究表明，水的酸度与罹患1型糖尿病的风险有关。
1型糖尿病通常会影响儿童和年轻人，占所有糖尿病病例的5％至10％。
研究人员测试了64名1型糖尿病儿童和250名无糖尿病儿童家庭的自来水。他们发现糖尿病病例与高酸度水之间存在联系。酸性水导致1型糖尿病的风险增加了四倍。由Lars C. Stene博士及其同事进行的这项研究在9月的《糖尿病护理》上有报道。
没有研究发现导致1型糖尿病的特定环境因素。报告还说，不存在可能涉及酸度水平的未知原因。先前的研究测试的是市政水源，而不是家庭的自来水。研究人员说，他们认为这种方法更好，因为它考虑到了不同家庭中不同的水管以及其他因素，例如使用过滤器或净化设备。
研究人员说，单独的酸度可能不是造成1型糖尿病的原因。他们怀疑这可能是另一个因素的标志，例如有害微生物，它们在酸性较高的水中可以更好地生存。他们建议进一步研究，尤其是在其他地方，因为他们的结果不一定适用于其他地区或国家。
酸度通过pH测量。pH值为7是中性，低于7是酸性。在这项研究中，水的pH值在6.2至6.9与1型糖尿病有关。
这项研究仅显示出一种关联。没有证明的因果关系。需要更多的研究来确定水的酸度是否确实是1型糖尿病的一个因素。
