维生素D建议
当前的建议要求1至50岁的人每天摄入200 IU的维生素D,而51至70岁的人则建议摄入400 IU。70岁以后,每天建议服用600 IU维生素D。
研究人员在2006年2月的文章中写道:“每天(1,000 IU)剂量的维生素D3的成本不到5美分,这可以与因维生素D不足引起的癌症的高昂人力和经济成本相抵消”美国公共卫生杂志。
自1980年代以来,加州大学圣地亚哥分校的研究员塞德里克·加兰(Cedric Garland)博士一直在研究维生素D对癌症的影响。他说,现在有证据表明,维生素D缺乏症是每年因结肠癌,乳腺癌和卵巢癌导致的数千例过早死亡的原因。
他对WebMD表示:“目前已有超过1,000项研究研究了维生素D和癌症。”“这是一个缓慢的过程,但我确实相信卫生官员正在开始接受我们的信息。”
在30项结肠癌研究中,有20项发现维生素D水平,日光照射或其他维生素D状态标志物对癌症风险或死亡以及癌前息肉的发生具有显着益处。13项乳腺癌研究中有9项显示了相关益处;七项卵巢癌研究中有五项发现较高的死亡率与较低的日照量或维生素D摄入量减少有关。
二十六项研究检查了维生素D或阳光照射对前列腺癌的作用,但发现好坏参半。 13项研究显示了获益,11项研究显示没有显着关联。
美国癌症协会(ACS)的流行病学家Marji McCullough,科学博士,RD说,有证据表明维生素D对某些癌症的保护作用正在增加,但尚无定论。
她对WebMD表示:“研究很有趣,这个问题当然值得进一步研究和更严格的评估。”
她补充说,ACS每隔五年就在审查有关营养和癌症风险的指南,并且正在研究有关维生素D的新研究。
再次暴露在阳光下
现在,大多数复合维生素都包含400 IU的维生素D,加兰德说,希望制造商很快将这一剂量增加到1000 IU。他补充说,牛奶和维生素D强化的酸奶和奶酪是很好的饮食选择,因为它们也含有钙。
但是一杯8盎司的牛奶仅含有100 IU的维生素D。相比之下,如果某人在40%的身体中,在阳光下花10至15分钟在阳光下晒太阳而没有防晒霜,则可以吸收2,000至5,000 IU的维生素D。他说,被暴露了。
他说:“现实情况是,口服摄入量不能与日晒后合成的维生素D竞争。”这必须与对皮肤癌风险的关注相平衡。
加兰德说,卫生官员开始接受这样的信息:有限的日晒可能是一件好事。
对于不能忍受阳光的人来说,补品和食物是唯一的选择,但他说,大多数人每天可以安全地在阳光下花费10至15分钟。他说,如果他们不再在阳光下晒太阳,就应该戴上防晒霜。