2008年7月17日-FDA官员今天宣布，所有西红柿都可以安全食用，而不必担心会感染沙门氏菌。
FDA食品副专员戴维·艾奇森（David Acheson，MD）今天在联合FDA表示：“我们正在取消番茄警告，我们相信消费者可以享受美国国内市场上所有类型的新鲜番茄。” -CDC新闻发布会。
FDA正在继续调查与沙门氏菌暴发有关的墨西哥胡椒和塞拉诺胡椒，并已派出一组研究人员前往墨西哥的胡椒包装厂。FDA的番茄调查没有发现沙门氏菌的迹象，沙门氏菌是沙门氏菌爆发中罕见的爆发菌株。
FDA和CDC继续建议沙门氏菌感染高危人群-婴儿，老年人和免疫系统较弱的人群-不要食用生墨西哥胡椒或塞拉诺胡椒。其他人也可以这样做，但是政府的胡椒警告仅适用于高危人群。
自4月开始以来，沙门氏菌爆发已使42个州，华盛顿特区和加拿大的至少1,220人患病。至少有224人因沙门氏菌感染而住院。疾病预防控制中心表示，疫情仍在持续，但在5月下旬至6月中旬达到稳定水平后似乎有所缓解。
FDA并不是说西红柿从来不是问题。西红柿并不能解释所有情况，辣椒也不能解释所有情况，因此阿奇森说，疫情的来源可能已经从一种农产品转变为另一种农产品。
爆发开始时，“科学使我们相信与西红柿的紧密联系，”阿奇森说。“我们支持使我们踏上番茄发展之路的科学背后”，但科学“正在发生变化；它在发展，而我们也必须随之发展。”
疾病预防控制中心食源性，细菌性和霉菌性疾病部门副主任罗伯特·塔克斯（Robert Tauxe）博士说：“我们同意在爆发初期就涉及到西红柿的信息是很充分的。”“从一开始就将很多食物一起放在调味料和莎莎酱中一起食用，我们一直很感兴趣和担心。”
