2015年8月26日，星期三（健康日新闻）-来自10个医疗组织的最新共识声明称，花生过敏高危婴儿应在年龄达到1岁之前接受含花生的食物。
临时指南与传统思想背道而驰，是由美国儿科学会和其他专家小组针对2月份发表的一项研究发布的。该研究发现，早期接触花生产品可使花生过敏发生的风险降低80％。该声明将发表在9月号的《儿科学》杂志上。
当这项研究发表在《新英格兰医学杂志》上时，来自英国伦敦金斯学院的小儿过敏科的首席研究员吉迪恩·莱克博士指出，尽早引入花生产品是安全且可以耐受的。由于窒息的危险，未给婴儿食用全花生。
莱克当时说：“在生命的第一年吃花生（产品）可以防止高风险儿童患上花生过敏。”“这与建议的完全相反。”
研究中使用的花生产品包括添加在其他食品中的花生酱，花生汤和花生碎。
伴随《新英格兰医学杂志》研究的社论的合著者丽贝卡·格鲁哈拉（Rebecca Gruchalla）博士说：“这项研究清楚地表明，尽早引入花生[产品]可以减少花生过敏。”
达拉斯的得克萨斯大学西南医学中心的内科和儿科部门的Gruchalla警告说，但是，向高危婴儿提供花生产品必须与儿科医生和过敏专家进行协商。 。
她说，花生过敏和其他过敏现象在世界范围内一直在增加。为何如此尚不清楚。“那是百万美元的问题。生活方式改变了吗？食物改变了吗？它是遗传的吗？她说，我们不知道。
在研究中，拉克的研究小组选择了640名4个月至11个月大的婴儿，这些婴儿有发生花生过敏的高风险。
随机选择婴儿每周吃3次或更多次的食物中至少吃6克花生，或者在5岁之前避免吃花生产品。
拉克说，即使是一些不能容忍花生的孩子也产生了一定的免疫力。研究人员发现，总体而言，在5岁时，所有食用花生产品的儿童中花生过敏的患病率仅略高于3％，而那些避免食用含有花生的食物或零食的儿童中，花生过敏的患病率略高于17％。
拉克说：“这比花生过敏的患病率降低了80％以上。”
拉克建议有花生过敏风险的婴儿在4个月大时进行皮肤检查。如果测试明确，应定期给他们花生产品，直到5岁。
如果皮试显示对花生有反应，那么他们应该在医生的指导下对花生发起挑战。如果他们可以忍受，则应继续食用花生产品。拉克说，如果他们不能忍受挑战，那么他们将需要治疗以控制过敏。
