一项新的研究发现，2018年11月19日星期一（健康日新闻）-几乎有8％的美国儿童患有食物过敏，其中五分之一的儿童患有严重的过敏反应以致无法住院。
西北大学Feinberg医学院儿科学教授Ruchi Gupta博士说：“儿童食物过敏症比较普遍，应该认真对待，每年有五分之一的反应将其带到急诊室。”在芝加哥。
古普塔说，最常见的过敏是花生，牛奶，贝类，坚果，鸡蛋，鱼，小麦，大豆和芝麻。
花生是最常见的食物过敏，影响约200万儿童，其次是牛奶（100万），贝类（100万），坚果（100万），鸡蛋（将近100万），鱼（不到50万）她说，分别是小麦和大豆（0.4百万）和芝麻（.15百万）。
古普塔说，在对芝麻过敏的儿童中，至少有三分之一的儿童在过去一年中反应严重到可以去急诊室就诊。
加利福尼亚斯坦福大学肖恩·N·帕克过敏与哮喘研究中心主任卡里·纳多博士（Kari Nadeau）博士说，食物过敏症正在增加，因为儿童在很小的时候就不会接触各种食物。
她说，人们过着更加清洁的生活。“我们没有暴露在农场，动物和泥土中。我们知道，如果您在出生后的第一年在家养狗，它就会保护您免受过敏。”纳多说。
她说，另一种预防食物过敏的方法是让儿童尽早接触导致大部分食物的食物。
纳多说：“让儿童迟到这些食物实际上导致了食物过敏。
她说，此外，足够的维生素D和防止皮肤干燥对于减少食物过敏的几率也很重要。
纳多说，预防是唯一可用的治疗方法。这意味着避免食用对食物过敏的食物，但这可能是一个挑战。
埃尔南德斯·特鲁希略（Hernandez-Trujillo）希望，关于何时应该将婴儿引入固体食品的建议中的最新变化将扭转局面并阻止这种增长，但这将需要数年时间。
该报告于11月19日在线发表在《儿科学》杂志上。
