哈佛大学的一项新研究表明，日常饮食中定期食用坚果如杏仁核桃，巴西坚果和腰果可以降低前列腺癌的死亡率。
这项发表在《英国癌症杂志》上的研究表明，每周食用四至五次食用1盎司坚果的前列腺癌患者因该疾病而死亡的可能性降低了34％。
然而，研究人员发现吃坚果与前列腺癌的诊断之间没有显着联系。
在这项研究中，研究人员追踪了超过47,000名男性26年。其中，据报告发生6810例前列腺癌，其中4,346名男性被诊断为非转移性前列腺癌。在研究期间，只有百分之十的前列腺癌患者死于心血管疾病。
国际树果委员会营养研究与教育基金会（INC NREF）执行主任，医学博士，RD博士莫琳·特努斯（Maureen Ternus）说：“这些发现增加了越来越多的证据，表明坚果可以而且应该成为健康饮食的一部分。声明中说：“每天仅1.5盎司的坚果（约1/3杯）会对健康产生积极影响。”
根据这项研究，坚果提高胰岛素敏感性的能力有助于预防胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是人体细胞对激素胰岛素产生抵抗力的状态，被认为与前列腺癌的发生和发展有关。坚果还可以预防糖尿病和心血管疾病，改善总体发病率。
除了提高胰岛素敏感性外，由于其重要营养素包括不饱和脂肪，优质蛋白质，维生素，矿物质和植物化学物质，坚果还具有保护心脏，抗癌，抗炎和抗氧化的特性。
根据美国疾病控制与预防中心的报告，前列腺癌是最常见的癌症之一，也是美国男性癌症死亡的主要原因。2012年，美国有177,489名男性被诊断出患有前列腺癌，其中包括27,244名因该病死亡的男性。
