在一些场合，我们总会听到别人劝酒说："刚开始喝酒脸红很正常的，多练练，这一次比上一次多喝一点，酒量是可以练出来的。"
这是真的吗？那些酒局上喝酒"千杯不醉"、脸色都不红的人，酒量真的是靠练的吗？
身边就有过这样一位朋友，作为初入职场的新人，因为工作原因常应酬。与她短短半年过去再见面，已经可以拍着胸脯自豪地说，自己的酒量已经近乎是过去的一倍了。
但酒量如何、喝酒脸不脸红，这都是命，是因为基因——肝脏缺少「乙醛脱氢酶」，无法快速将乙醇迅速代谢掉。这种酶主要来自遗传，所以其实酒量并不能练出来。
当乙醛在体内堆积无法代谢掉时，毛细血管扩张，脸部会变得绯红，这就是为什么有人喝酒容易"上脸"的原因了。同时，身体还会有恶心、头晕、想吐以及心跳加速等反应，当然由于代谢乙醛能力差，对肝脏也是有一定负担的。
那么喝酒不会"脸红如关公"就没事吗？
有的人喝酒面不改色、脸越喝越白，这并不代表他酒量多么好。其实是因为他们身体呃逆乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶活性都低，归根结底代谢能力同样不好，对肝脏负担大。
酒是不是饮得少点就没关系呢？
根据《柳叶刀》2018年刊登的一项研究表明：喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益健康的说法，根本不存在！
可喝酒应酬无法避免，也有人把喝酒当成是偶尔"小酌几杯"的爱好，我们能做的只有在适度饮酒的情况下，想办法小心呵护我们的肝脏。
网传的很多解酒"小妙招"，例如喝蜂蜜、酸奶等，其实都不能有效呵护肝脏，最多只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度；而喝酒前吃东西垫垫，也只能让你醉的慢一点，却不影响酒精整体的吸收；吃解酒药也只能应付"小酌"，不能仗着吃药就敞开了喝。
其实还有一种方法，可以喝酒后快些缓解酒劲，还能减少伤身。
曾经有朋友尝试过首舒Ultra Health的细胞浴，睡了短短15分钟，本来醉醺醺的人出来后变得一身轻松，没有头晕脑胀的感觉！相信这样的方法，会是都市人应酬推脱不开时，非常好的选择。
