在国际癌症杂志中发表的一项新研究发现了蘑菇消费与中年和老年人中前列腺癌之间的反比关系，暗示常规蘑菇摄入可能有助于预防前列腺癌。
共有36,499岁的男性，1990年参加了Miyagi Cohort研究的40至79岁，并于1994年在1994年的Ohsaki Cohort研究中进行了13.2年的中位数。在随访期间，3.3％的参与者发育了前列腺癌。与每周不到一次的蘑菇消耗相比，每周消费一次或两次与前列腺癌的风险降低8％，每周服用三次或更多次与风险降低17％。
“由于没有收集有关蘑菇物种的信息，因此很难知道该特定的
蘑菇促进了我们的研究结果。此外，蘑菇对前列腺癌对前列腺癌的有益效果的机制仍然是不确定的，“东川大学公共卫生学院的铅作者博士说，博士”。
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参考：“日本前列腺癌的蘑菇消费和事件风险：宫城队列研究和ohsaki队列研究的汇集分析由书张，玉米Sugawara，四川陈，罗伯特B.·贝尔曼，追游伊崇拜，Yasutake Tomata，Sanae Matsuyyama和Ichiro Tsuji，2019年9月4日，国际癌症杂志。DOI：10.1002 / IJC.32591
