神经科学家表明，卡路里减少的饮食停止普通上升并下降接近900种不同基因，与老化和小鼠的记忆形成相关。
谚语'你是你吃的东西已经存在了几年。现在，重要的新研究提供了另一种原因，要小心你的卡路里。
在11月17日为华盛顿特区为华盛顿特区的神经科学社会编写的演示文稿中，研究人员表示，他们在女性小鼠中进行的实验结果表明，饲料源自碳水化合物的饮食如何可能导致衰老和慢性疾病的某些方面哺乳动物，包括人类。
“我们的研究表明，卡路里限制几乎捕获了衰老表型的基因表达水平 - 一些基因如何确定老鼠，人类和其他哺乳动物的行为，”高级学习调查员和NYU Langone神经科学家Stephen D. Ginsberg，Phd。Ginsberg注意到这项研究并不意味着卡路里限制是“青年的喷泉”，但它确实“为饮食的作用添加了延迟衰老和年龄相关疾病的作用”。
虽然限制性饮食方案已经众所周知，但是延长啮齿动物和其他哺乳动物的生活，但它们对人类的影响并未得到很好的理解。这些饮食的益处已被吹捧，包括降低人类心脏病，高血压和中风的风险，但在显示出对记忆和学习区域的广泛遗传影响尚未显示。他注意到，他注意到，只评估了一次或两种基因对膳食的影响，但他的分析包括超过10,000个基因。
纽约Langone的副教授及其附属纳森S. Kline精神病学院副教授表示，该研究“扩大了大门进一步研究卡路里限制和抗衰老遗传学。”
对于研究，像人一样易于痴呆的雌性小鼠比男性更容易发生食物颗粒，这些食物颗粒比喂食到其他小鼠的热量减少30％。海马区的组织分析，在阿尔茨海默氏病中最早影响的大脑面积，在成年晚期和晚期的小鼠上进行，以评估基因表达随时间的任何差异。
该研究的资金支持主要由美国国家卫生研究院提供。相应的联邦赠款号是RR029893，TR000038，GM007238，R01 AG043375，P01 AG014449和P01 AG017617。Alzheimer协会Grant IIRG-12-237253提供了额外的资金支持。
除了Ginsberg，还参与这些实验的其他Nyu Langone研究人员是铅学习调查员Marissa Schafer，Phd;和共同调查人员Igor Dolgalev，MS和Adriana Heguy，Phd。
图像：来自维基百科的Nyu Langone医疗中心
