她说,更好的饮食中维生素D的来源包括肝脏,肥鱼,肝油和“母鸡补充维生素D的蛋黄”。贝克说,但是最好的饮食来源是强化食品,尤其是牛奶。她说:“牛奶每8盎司中含有100 IUs的维生素D。”但是联邦政府要求对婴儿配方食品进行充分强化,使其包含建议的每日维生素D总量,即每天400 IU。
斯坎伦(Scanlon)最近与人合着了一项CDC研究报告,该研究报告了90年代后期佐治亚州的六例病。斯坎伦对WebMD表示:“六个病例似乎很少,但这些都是住院病例,我们怀疑非住院病例的数量或病的真实发生率要高得多。”
斯坎伦说,在北卡罗来纳州进行的另一项研究报告了10年期间的30例病例,“在过去18个月中诊断出18例病例”。在乔治亚州和北卡罗来纳州,所有病例都在黑人儿童中间。
妈妈被告知每天要给孩子服用400 IU维生素D。但是,即使这种方法也不容易,因为“目前没有简单的维生素D补充剂”,贝克说。取而代之的是,父母给孩子开了一种称为Tri-Vi-Flor的儿童复合维生素的处方。
斯坎伦说,由于婴儿配方奶粉是完全强化的,“北卡罗来纳州的卫生官员告诉母亲,如果婴儿甚至只吃一个[奶粉]补充瓶,也要停止补充维生素D。”她还说,通过“对母亲的谨慎指示将补品限制为仅400 IUs,可以降低维生素D毒性的风险”。维生素D过多会引起恶心和呕吐,体重减轻和肾脏问题。
尽管新的CDC指南将仅限于母乳喂养的婴儿,但贝克说,儿科医生还应考虑为“幼儿,尤其是父母认为自己不耐乳糖或对牛奶有其他厌恶感的幼儿”补充维生素D。对于喝这种垃圾的孩子来说,补充维生素D是绝对必要的。贝克告诉WebMD,她在垃圾的定义中包括“酷爱食品,佳得乐,米浆和豆浆”。她说,但是,“有强化的牛奶替代品,如果父母坚持不喝牛奶,那么我告诉他们去杂货店,而不是保健食品商店,找到强化产品。”