水果提取物抗日晒伤害
这项研究今天在凤凰城举行的美国癌症研究协会第二届年度国际癌症预防研究国际会议上进行了介绍，研究了三种不同的水果提取物在动物和实验室测试中预防与阳光有关的皮肤损伤的作用。
在第一项研究中，研究人员将石榴果实提取物在暴露于化学诱导的皮肤癌前30分钟施用于实验小鼠的皮肤，并将结果与仅接受引起皮肤癌的化学物质的小鼠进行了比较。
研究人员说，使石榴和其他水果具有深红色的色素比红酒和绿茶具有更高的抗氧化活性，甚至少量的石榴提取物也足以产生明显的效果。
研究表明，用提取物治疗的动物中只有30％在16周后患上皮肤癌，而未治疗的小鼠则是100％。与未接受石榴提取物治疗的动物相比，尽管进行了提取物治疗但仍发生皮肤癌的动物平均具有较小的肿瘤。
在第二项研究中，研究人员研究了将白藜芦醇（一种在葡萄皮和红酒中发现的抗氧化剂）对无毛小鼠的作用，该小鼠随后暴露于引起皮肤癌的紫外线（UVB）射线。
他们发现白藜芦醇可显着抑制通常在皮肤癌之前的与UVB相关的皮肤损伤。
在第三项研究中，研究人员测试了紫苏醇（一种在柑橘类水果，薄荷和酸樱桃中发现的化合物）对经过该化合物处理然后暴露于UVB射线的人体皮肤细胞的作用。同样，水果提取物抑制了紫外线照射后通常发生的皮肤细胞的细胞变化。
果味预防皮肤癌的方法
“这些论文的真正影响是，每种情况下都试图真正评估这些食品成分的机械作用，并从营养中去除伏都教和神秘主义，这在皮肤癌的预防领域非常重要，”他说。亚利桑那大学的David Alberts博士今天在简报会上主持了有关这些研究的讨论。
艾伯茨说：“最终，如果我们能够确定目标是什么以及这些因素在哪里抑制，我认为这会增加对该领域的兴趣。”
研究人员说，如果进一步的研究证实了这些初步发现，则可能会开发出包含这些成分的护肤产品，例如面霜，贴剂和防晒霜，以保护皮肤免受癌症侵害。
尽管吃水果或喝含有这些化合物的饮料也可以提供一些皮肤癌保护作用，但是研究人员说，到达皮肤的抗癌成分的数量并不像将提取物直接应用于皮肤上那样重要。
