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没有体重增加的钙

2020-06-24 15:03:21来源:

钙组的体重,脂肪质量无重大差异

在为期两年的研究中,测试组从牛奶,奶酪,冰淇淋和酸奶等乳制品中获取了70%以上的饮食钙。他们还吃了钙强化食品。

每三个月,两组女孩都要上交食物日志,并检查其身高,体重,体育锻炼和健康状况。

每年两次测量骨骼质量和身体成分(脂肪和肌肉质量),研究人员还追踪了女孩摄入的14种营养素。

结果显示,即使测试组消耗的饮食钙几乎是饮食钙的两倍,两组之间的身高,体重,BMI,肌肉量或脂肪量也没有显着差异。他们摄入的钙主要来自乳制品。

他们还增加了蛋白质,维生素A和D,磷,钾和镁的摄入量。相比之下,对照组中的女孩仅增加了铁和锌。

所有这些额外的钙并没有破坏银行。总体而言,这些家庭每周花费$ 9.81来购买富含钙的食物。

带回家的消息:研究人员在《美国饮食协会杂志》上写道:“富含钙的饮食不会增加体重过多的风险。”