研究：继续吃水果，蔬菜
为什么吸烟者和不吸烟者表现出不同的模式？答案尚不清楚。
研究人员写道，吸烟和高剂量的β-胡萝卜素可能会增加患癌症的风险，但还需要更多的研究才能发现。
同时，他们敦促大家继续吃水果和蔬菜。
“没有证据表明吸烟者应避免食用富含β-胡萝卜素的食物，例如水果和蔬菜，”医学博士玛丽·克里斯汀·布特隆-鲁奥特（Marie-Christine Boutron-Ruault）及其同事写道。
Boutron-Ruault在法国国家健康和医学研究机构INSERM工作。该研究发表在《美国国家癌症研究所杂志》上。
底线：这项研究表明，没有理由根据美国国家癌症研究所的建议，改变每天吃五至九份水果和蔬菜的建议。
第二个意见
期刊社论指出，结果“颇具挑衅性”，但有一些局限性。
社论来自耶鲁大学医学院的FACE的Susan Mayne博士和得克萨斯州休斯敦医学博士安德森癌症中心的医学博士Scott Lippman。
社论就法国研究发表了几点意见：
并非名单上的所有癌症都与烟草明显相关。只有2％的参与者报告使用β-胡萝卜素补充剂。没有报道过β-胡萝卜素补充剂的剂量。β-胡萝卜素可通过补充剂进入人体，不是食物。梅恩和利普曼写道，尽管如此，未来的营养研究仍应注意吸烟习惯。
他们与法国研究人员一致认为，水果和蔬菜对吸烟者和不吸烟者都至关重要。
他们写道：“没有证据表明更高的水果和蔬菜摄入量会增加癌症风险，即使在吸烟者中也是如此。”他们指出，吸烟者对水果和蔬菜中营养物质的心脏益处实际上可能更大。
社论说：“因此，有关养分与吸烟之间相互作用的新研究不应改变我们目前有关养分和癌症风险的政策建议。”
广泛建议戒烟，减掉多余的体重，每周至少五天或更多天至少进行30分钟的中等体力活动，并建议进行体检，以确保健康的生活方式。
