Wansink和其他研究人员在《美国预防医学杂志》上发表的最新研究中发现,用来盛冰淇淋的碗和饭勺越大,他们吃的越多。
Wansink说:“用眼睛可以预测您将有多饱,最终可以吃多少食物。”因此,当将其放在午餐大小的盘子而不是餐盘上时,我们倾向于对4盎司的意大利面感到更满意。
斯托克斯建议扔掉那些德州大小的餐盘,并用较小的餐盘,碗和杯子代替。
但是,即使使用较小的餐盘,也要保证第二个辅助食品不可及,因此一旦吃饱就不要继续进食。
斯托克斯说:“从厨房提供食物,不要让锅,平底锅和砂锅菜看不见,因为它就在你面前,所以你不会继续进食。”
3.坐在餐桌旁
椅子,桌子和盘子是三个必不可少的工具,可以帮助您更加注意自己的饮食量。
布拉特纳说:“这么多的人在进食时会做多任务,他们不注意自己的进食量,最终进食的数量超出了他们的想象。”
可能导致暴饮暴食的一些盲目的饮食行为包括从袋子里吃饭,在沙发上吃饭,开车或站立时进食。
Blatner说,要控制自己的份量,请始终坐在桌子旁坐下来,用盘子吃饭。
将食物放在盘子上,然后存放容器。为了增强您的注意力,请打开一些轻音乐,摆好桌子,并消除诸如电话,电视或计算机之类的干扰。
4.达到
冷冻晚餐可以让您大开眼界:布拉特纳说:“大多数都含有300卡路里的热量,让您想起肉和淀粉的绝大部分。”
除了使用冷冻晚餐作为视觉指南来正确调整份量外,Blatner还建议您随机测量食物以查看您实际吃了多少。将您正在吃的部分与食品包装上列出的部分大小进行比较。
她说:“得知自己吃的谷物是自己喜欢的谷物的两倍,您可能会感到惊讶。”
如果发现吃了缩小部分的食物后您仍然感到饥饿,请补充低热量,无脂肪的高纤维蔬菜。可以在沙拉中尝试食用,也可以低脂蘸酱生吃。
5.摆脱诱惑
斯托克斯说,如果不在您的厨房里,很难吃一袋饼干。
斯托克斯说:“将危险的食物和饮料放在屋外,伸手可及的距离之外。”这样一来,当您挨饿时,您将不会遇到较健康的选择。
他的建议:在您的厨房中存放大量健康,容易获得的食物,例如洗净的切碎的水果和蔬菜。