2010年4月15日-最新研究发现，尽管节省了我们时间，但快餐可能使我们不耐烦，更有可能寻求即时满足。
多伦多大学的研究员Chen-Bo Zhong博士和Sanford E. DeVoe博士进行了三项实验，然后在Psychological Science上发表的一篇报告中得出了这一结论。
第一个实验发现，即使没有快速阅读的压力，接触快餐符号也会提高阅读速度。在实验中，他们随机分配了57名大学生看电脑屏幕的中心，但忽略了角落。快餐组中的那些人暴露于快餐徽标，它们在角落里闪烁得太快，以至于有意识的人无法记录图像。比较组中的人看着角落的空白方块。接下来，当他们都阅读一段文字时，那些接触徽标的人阅读速度会更快。
在第二个实验中，研究人员要求91位参与者回忆一下他们吃快餐的时间或上一次去杂货店购物的时间，然后评估了八种产品的可取性，其中一半节省了时间（例如洗发水/护发素），其中一半不是（例如常规洗发水）。那些要求召回快餐的人们比那些召回杂货店购物的人们更希望节省时间的产品。
在第三个实验中，要求58位参与者从快餐连锁店（麦当劳和肯德基）或便宜的食客那里对徽标的美观度进行评分。接下来，研究人员询问了省钱的偏好。存钱涉及延迟的满足，以便将来获得更大的货币收益。与比较组相比，那些暴露于快餐标识的人需要更高的每周利率来延迟付款。
底线？研究人员写道：“暴露于快餐和相关符号会更加强调人们的不耐烦和即刻满足，而快餐对个人的行为和选择的影响会比以前想象的要广泛得多。”
