测试自闭症饮食
Hyman和她的同事招募了22名ASD儿童，年龄在2至1/2和5至1/2岁之间。辍学后，有14人完成了为期18周的学习。这14名参与者均没有小麦或牛奶过敏，乳糜泻（食用麸质会损伤小肠）或铁缺乏症。
所有的孩子每周至少参加10个小时的早期强化行为干预，以使他们尽可能地相似。所有儿童均严格遵守无麸质，无酪蛋白饮食。
自闭症饮食的流行理论是，一些孩子的胃肠道酶活性不足，导致酪蛋白（牛奶和其他乳制品中的蛋白质）和面筋（小麦，大麦，和其他谷物。饮食方法的提倡者认为，不完全分解是导致症状的原因。
第二个意见
费城儿童医院自闭症研究中心副主任，副教授戴维·曼德尔说，这项研究的一项优势是，科学界正在关注长期受到父母欢迎的饮食计划是否有效。费城宾夕法尼亚大学医学院精神病学和儿科专业。
曼德尔（Mandell）回顾了WebMD的研究结果，他说：“父母长期以来一直在尝试我们所说的补充和替代疗法，我认为科学界倾向于忽略它们。”
批评者可能指出，为期18周的研究时间不足以产生真正的改变，他说。“有些父母会说六个月到一年（需要注意变化）。”
他说：“这项研究是一种非常特殊的研究，是一项挑战。”“与常规饮食相比，将它们随机分配到无麸质，无酪蛋白饮食上是非常不同的。”他说，这样的比较研究将有所帮助。
曼德尔仍然希望父母们尝试自闭症饮食，尽管结果表明这种方法无效。
如果他们这样做，他有此建议。“以比以往更多的怀疑态度对待它。”饮食中可能会发生钙和维生素D的缺乏。
曼德尔说，父母应该决定他们试图改变饮食的具体症状或行为，并开发出一种方法来评估饮食的改变。
他说，这可能会减少主观评估，这是对许多自闭症干预措施的自然反应。“我们都想相信我们的孩子会根据自己的做事而变得更好。”
