暴饮暴食和体重减轻
Hall和他的同事Carson Chow博士，也是美国国立卫生研究院国家糖尿病，消化与肾脏疾病研究所的研究员，创建了一个数学模型来确定人体的反馈机制在处理剧烈变化的卡路里摄入和活动中的精确程度。水平大多数人的经验。
霍尔说：“我们使用了人体新陈代谢的数学模型，并通过每天模拟实际发生的卡路里变化来“喂食”它。
霍尔说，他们问的问题是：“如果我们强迫数学模型吃掉现实中人们所做的事情（波动幅度约为30％），那么预期的体重变化将是什么？”
霍尔说：“我们发现每天约600卡路里的日常波动仅导致体重的微小变化，约为2％，即三磅左右。”他们在模型中模拟了10年。
但他警告说，结果并不是经常挥霍的借口。“请记住，我们模拟食物摄入量的长期平均值在一定时间内是恒定的。”
以前的许多研究表明，随着时间的推移平均食物摄入量的增加肯定会导致体重增加。
当前的研究表明，饮食合理的人和通常将日常摄入的卡路里保持在合理数量的卡路里中以保持体重的人不必担心偶尔的挥霍，因为他们以后会通过饮食不足来弥补。
平均卡路里
数学模型的发现对位于路易斯安那州巴吞鲁日的彭宁顿生物医学研究中心执行董事史蒂芬·海姆斯菲尔德（Steven Heymsfield）很有用，并模仿了他的轶事。
他回顾了WebMD的研究结果。尽管这项发现有意义，但他说，这与大多数人对饮食和体重的看法背道而驰。
他说：“大多数人会说，增加了3,500卡路里的热量。”“但是（研究人员）说这并没有那么简单地翻译过。由于摄入量的上下波动较大，您的体重不会相对波动。”
他说，例如，有人试图将卡路里限制为每天2000卡路里，通常一天要吃1500卡路里，第二天要吃2500卡路里。但是那个人的体重保持相对稳定。
底线？他说：“只要您试图将摄入量保持在某个大致平均水平（适当地保持体重），就不应该担心体重增加或减少过多，因为它不会增加。”
这项研究是在医学会议上提出的。由于尚未进行“同行评审”程序，因此该发现应被认为是初步的，在此过程中，外部专家会在医学期刊上发表之前仔细检查数据。
