5月23日，星期四（健康日新闻）-英国研究人员报道，怀孕期间轻至中度的碘缺乏症可能对儿童的大脑发育产生长期的负面影响。
研究作者发现，准妈妈的饮食中低水平的所谓“微量元素”似乎使她的孩子在青春期前面临口语和阅读技能较弱的风险。研究人员建议，孕妇可以通过食用足够的乳制品和海鲜来提高其碘水平。
该发现于5月22日在线发布在《柳叶刀》上，该分析来自对大约1000对母子的分析，这些母子一直被追踪到孩子达到9岁为止。
英格兰吉里福德大学萨里大学的研究主要作者玛格丽特·雷曼（Margaret Rayman）说：“我们的结果清楚地表明了在怀孕初期保持足够的碘状态的重要性，并强调了碘缺乏可能对发育中的婴儿造成风险。新闻发布。
该研究的作者解释说，碘对甲状腺的激素产生过程至关重要，已知该过程会影响胎儿的大脑发育。
根据世界卫生组织，碘的“充足性”定义为所谓的碘与肌酐之比为150微克/克（mcg / g）或更高；比率低于150 mcg / g的那些被视为碘“缺乏”。
通过对英国布里斯托尔父母和孩子的长期研究收集的早孕期尿样数据的研究，研究作者发现，只有三分之二的母亲在怀孕时缺碘。
在调整了其他因素（如母乳喂养史和父母的教育程度）后，研究人员发现，怀孕期间碘缺乏会增加孩子的口头智商降低，到8岁时阅读准确性和理解力下降的风险。或9。
研究作者指出，此外，怀孕期间碘水平下降得越多，就智商和阅读能力而言，孩子的表现就越低。
该研究的合著者和注册营养师萨拉·巴斯认为，“孕妇和计划怀孕的妇女应确保摄入足够的碘。”她在新闻稿中建议：“良好的饮食来源是牛奶，奶制品和鱼。...应避免添加海带补充剂，因为它们可能含有过量的碘。”
美国国家卫生研究院指出，3盎司烤鳕鱼含约99 mcg碘，1杯普通低脂酸奶约含75 mcg，1杯低脂牛奶约56 mcg。
